Что у нас на лето? Летнее меню и рецепты

Я — летофил, летолюб, летонаркоман… И у меня на это лето есть отличный план! Жаркое время года уже в самом разгаре. Давно пора баловать себя вкусненьким, свеженьким. Именно сейчас природа преподносит нам свои плоды, из которых можно составить нехитрое летнее меню. Поделюсь с вами некоторыми рецептами. Они вам точно придутся по нраву.

Самым главным летним десертом по-прежнему остается мороженое. Вот легкий рецепт его приготовления. Домашнее мороженое

Нам понадобятся: пломбир, сгущенное молоко (2/3 банки) и ягоды или фрукты по вкусу.

Можно экспериментировать хоть каждый день. Ягоды (фрукты) предварительно следует подморозить. В блендер кладем ягоды, сгущенное молоко и взбиваем. В креманку (вазочку) кладем половину пломбира и половину ягодной массы. Готово! Вместо сгущенки можно использовать сливки, йогурт или кефир. Пробуйте! Летний напиток

Отличный напиток из йогурта и дыни отлично освежит в жаркую погоду. Для него понадобятся 0,5 кг дыни, 1 ст.л. йогурта, 2 ст.л. мороженого, 2 ст.л. сливок (или молока).

Смешиваем все ингредиенты в блендере, разливаем по стаканам. Можно добавить ликера и мяты, а вместо дыни использовать другие фрукты или ягоды. Яблочная запеканка

Берем 6 крупных яблок, 3 яйца, 100 г сахарного песка, 500 г сметаны, 30 г сливочного масла.

Чистим яблоки, разрезаем на кусочки, варим в течение 5 минут в кастрюле, добавив 1 стакан воды. Сливаем воду. В миске перемешиваем сахар и яйца. Хорошо взбиваем. Добавляем сметану и яблоки. Раскладываем по формам, смазанным маслом. Запекаем в течение 20 минут. Вынимаем из формы. Подаем со сметаной или без. Королевская ватрушка

Королевская ватрушка с творогом — рецепт поистине замечательный, достойный восхищения и многократного приготовления! Поделюсь с вами рецептом моей мамы.

Ингредиенты для королевской ватрушки с творогом…

Крошка:

— мука — 2 стакана; — сливочное масло — 100 г; — сахар — 1 стол. л.; — пищевая сода и соль — по щепотке.

Начинка:

— творог — 0,5 кг; — яйца — 4−5 шт.; — сахар — 1 стакан; — изюм, ванильный сахар — по желанию.

Готовим песочную крошку: муку, размягчённое масло, соду, соль и ложку сахара растираем руками.

Готовим начинку для королевской ватрушки: творог разминаем руками, добавляем сахар, яйца и перемешиваем. Если любите изюм и аромат ванили, можно добавить горсть изюма и пакетик ванильного сахара.

Смазываем форму для запекания маслом. Высыпаем на дно формы половину крошки и равномерно разравниваем. Затем выливаем всю начинку и также разравниваем. Пусть вас не смущает, что начинка кажется жидковатой. Крошка сбалансирует эту особенность, и ватрушка будет сочной. Но все же, если творог очень влажный, а форма не совсем герметична, начинка может слегка вытекать. Поэтому ставьте форму не просто на решетку в духовке, а на противень. Сверху начинки всыпаем вторую половину крошки и распределяем равномерно.

Ставим пирог в тёплую духовку. Выпекаем королевскую ватрушку при 180 С примерно 45−50 минут — до тех пор, пока верх станет золотистым. Готовой ватрушке даем немного остыть в форме. Подавать можно со сметаной или вареньем. Дынный салат

И напоследок — интересный рецепт освежающего салата из дыни.

Ингредиенты:

— дынька; — веточка мяты; — лимон или апельсин; — мёд или сахар по вкусу.

Мяту промыть, лимон и дыню сполоснуть. Дыню разрезать и очистить от семечек. Лучше брать крупнее, чтобы легче было вырезать из мякоти шарики ложечкой, как для мороженого. Дынные шарики выкладываем в прозрачные креманки — в таких салат будет не только вкусным, но и эффектным. Сверху кладем листочки мяты, поливаем соком лимона или апельсина, добавляем мед или сахар по вкусу. Готово! Можно подавать.

Лето ворвалось и к нам в кухни, оно радостно хозяйничает там, побуждая хозяек готовить красочные, ароматные, витаминные летние блюда. Экспериментируйте, наслаждайтесь! Приятного аппетита!

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 18:32 23.03.2017 Club-rosneft.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Круиз в Антарктиду — открываем новые земли

Круиз в Антарктиду — открываем новые земли


Совершить путешествие в Антарктиду? Это вполне возможно, тем более, что именно период с ноября до февраль считается отличным временем для поездки на этот далекий континент. Антарктида привлекает иссл...


Где и как сражались японские «панфиловцы»?

Где и как сражались японские «панфиловцы»?


«Россия велика, а отступать некуда — позади Москва». Знакомые слова политрука В. Г. Клочкова? Героизм 28 Панфиловцев вписан кровавыми буквами в скрижали истории. Есть ли у ...


3 шага к созданию дизайна, ориентированного на пользователя

3 шага к созданию дизайна, ориентированного н...


Разрушение ложных представлений Любой, кто работал веб-дизайнером или разработчиком в течение значительного отрезка времени, сталкивался с клиентами, которые говорили: «У меня есть прекрасная идея ...


Мое Увлечение

Мое Увлечение


     Привет, зовут меня Маша, живу я в Питере и есть у меня одно увлечение которое может показатся кому то несколько странным. История написанная ниже не выдумка а лишь моя по...


Сайты которые приносят доход

Сайты которые приносят доход


Создание бизнес-сайтов выходит за рамки разработки простого интернет-проекта, ведь Ваш корпоративный сайт должен, как бы, стать продолжением Вашей компании в сети, ее интернет-представительством. Идео...


Какой он, идеальный муж? С точки зрения мечтательной женщины

Какой он, идеальный муж? С точки зрения мечта...


Дом и семья — это оазис, где двое могут чувствовать себя комфортно и абстрагироваться от суеты мирской. У каждого из супругов свое представление об идеальном партнере. Ну, а если женщина до...


Может заинтересовать

Мошенничества в Интернете, часть 2

Эта статья является продолжением рассказа о способах мошенничества в сети Интернет. В первой части мы охватили далеко не все выдумки мошенников, целью которых является заполучить чужие деньги. С кажды...

Герпес 1 типа и 2 типа: симптомы и лечение

Герпес является самым распространенным острым вирусным заболеванием и проявляется воспалительными процессами, чаще на губах. В организме человека инфекция длительное время находится в скрытом состояни...

Выбираем розетки

Чтобы выбрать розетку нужно в первую очередь определиться с местом ее установке. Например, если вы собирайтесь использовать от одной розетки попеременно несколько электроприборов (допустим на кухне), ...

Гранит. Как облагородить интерьер кухни?

В наше время все большей популярностью пользуются натуральные материалы в дизайне интерьера дома. Если раньше отделка натуральным камнем была крайне дорогим удовольствием, то в наше время новые техно...

Детское автокресло - безопасность вашего ребенка в

Очень часто при поездках на автомобилях родителей волнует вопрос: как обезопасить своего любимого ребенка? Стандартная защита в виде ремней и подушек безопасности рассчитана на взрослых пассажиров. На...

Как правильно выбрать подушку для сна?

Треть жизни люди проводят во сне. Спят на полу, на иголках, в метро, на работе, на лекциях, на стуле, на кресле и даже в тазике с салатом. Однако большинство всё же предпочитает постель. А в пост...

Что плохого в нашей еде?

Человек питается, чтобы жить. Но вот парадокс — девяносто процентов вредных для него веществ попадает в организм именно с едой. Оказывается, абсолютно «чистых» продуктов вообще ...

Комната для гостей или для отдыха

Когда-то, в прежние времена гостиная являлась только комнатой для гостей. В современном понимании гостиная — это еще и место отдыха хозяев дома.В зависимости от общей планировки квартиры гостиные быва...

Птицы от Яки Зандер

Фотограф Яки Зандер из Израиля с детства обожает природу. Он фотографирует ее начиная с 17 лет. Практически все свое свободное время он посвящает съемке природы, а также ее обитателей. В этой выкладке...

Обувь для всей семьи

C давних времен, собственно когда только появились первые образцы обуви, промчалось огромное количество эпох. За такой срок, собственно по нынешний день, полностью изменились и нормативы непосредствен...

О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный список познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и интересные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.