Что едят в пост?

Что едят в пост? Все ли верующие его должны держать или есть послабления для отдельных категорий людей? А что готовят в пост наши соотечественники, правильно ли они его соблюдают? Давайте попробуем разобраться.

Дети до трех лет не постятся. Но в утро причащения детей не кормят. Исключение составляют лишь младенцы-груднички. Также разрешается употреблять некоторые продукты больным людям, беременным женщинам и кормящим матерям. Послабления разрешаются путникам, попавшим в экстремальную ситуацию, военным и участникам военных конфликтов, престарелым немощным людям, а также тем людям, которые просто не в состоянии найти какое-то пропитание, кроме запретной пищи.

Постов много, но они отличаются по степени строгости. Например, в течение всего года по средам и пятницам нельзя есть мясо, молочные продукты и яйца. Но и в эти дни могут быть послабления поста. Если в этот день происходит специальная церковная служба по случаю празднования дня великого святого, то пост будет менее строгий.

Что едят в пост монахи? В некоторые монастырские уставы вносятся свои внутренние коррективы. Например, в Сретенском ставропигиальном мужском монастыре полностью отказываются от пищи в течение недели, там же нельзя употреблять вино даже по выходным. Поэтому, если вы где-то услышали, что во время поста нельзя употреблять мед, то это вовсе не означает, что мирянам нельзя есть мед. Пчелы не являются животными и поэтому продукт их жизнедеятельности можно употреблять в пищу.

Сегодня начинается Петровский пост, в этом году он длится ровно месяц. По сравнению с другими он считается не очень строгим, но судите сами. Воздерживаются постящиеся от мяса и от продуктов, получаемых в процессе жизнедеятельности животных: молока, сливок, яиц, сыра и т. д. По самым правильным канонам в понедельник, среду и пятницу положено есть один раз после 15 часов растительную пищу в сыром виде. Во вторник и четверг можно употреблять (два раза в день) только свежие, вареные или печеные продукты растительного происхождения, употреблять сухое вино (без излишеств), а по субботам, воскресеньям и праздникам добавлять к этому растительное масло и рыбу.

Однако традиционно для мирян считается допустимым в Петров пост питаться так: отказаться от мяса, яиц и молочных продуктов, а по средам и пятницам и от рыбы. Если вы в чем-то сомневаетесь, уточните этот вопрос у своего духовного наставника.

По каким рецептам лучше готовить, чтобы не нарушить запрет? Чтобы не ошибиться в выборе, лучше брать рецепты на сайтах монастырей. Сегодня в продаже очень много книг с рецептами приготовления постных блюд. Я расскажу лишь о своем самом любимом постном блюде, которое готовлю не только в пост.

Приготовим фаршированный перец. Для приготовления вам понадобится: перец болгарский, рис, лук репчатый, морковь, помидоры, чеснок, петрушка, соль, перец, лавровый лист, уксус. Когда разрешено использовать масло, мелко измельченные лук и морковь можно обжарить на подсолнечном масле. Если масло использовать нельзя, то кладем все ингредиенты в сыром виде.

Измельчаем все овощи, кроме перца. Добавляем их в сырой рис. Солим, перчим и хорошо перемешиваем. Сбрызгиваем получившийся фарш уксусом.

Почистите перец от внутреннего содержимого. Заполните фаршем. Фаршированный перец уложите в подходящую посуду, залейте водой, посолите и поставьте на огонь. Как только вода закипит, убавьте огонь. Оставьте томиться на медленном огне до готовности. Готовность определите сначала на глаз (готов ли рис), если вам кажется, что он готов, попробуйте. За 10 минут до окончания варки добавьте в воду лавровый лист.

Очень вкусный фаршированный перец готов. Я намеренно не даю точной рецептуры, так как каждая хозяйка выбирает свои пропорции. Мне, например, нравится, когда риса совсем немного, а вот помидоров, петрушки и чеснока побольше. Кто-то кладет больше риса. Дело вкуса.

Приятного аппетита!

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 12:31 24.03.2017 Club-rosneft.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Капуста быстрая, хрустящая, Kabak Yemei - кабачок с рисом, Салат "кус-кус"

Вкусные рецепты: Капуста быстрая, хрустящая, ...


Капуста быстрая, хрустящаяЭтот повторение моего же рецепта, но вдруг он забылся и я внесла небольшое дополнение- яблочки. Итак: Капусту тоненько нашинкуем, морковочку на тёрочке натрем, если есть коре...


Преимущества широкоформатного сканирования на оборудовании Colortrac

Преимущества широкоформатного сканирования на...


C момента основания компания Colortrac была лидером в создании цветных и черно-белых сканеров большого формата. Она впервые предложила доступное по стоимости оборудование для сканирования цветного из...


Не божья кара, а иерсиния пестис. Что управляет нами?

Не божья кара, а иерсиния пестис. Что управля...


В одной московской больнице, именующейся неофициально «алкогольная травма», есть отделение, наполненное старушками разной степени неухоженности. Часто (на постсоветском пространстве) стар...


Что надо обязательно увидеть во Франции? Мон-Сен-Мишель

Что надо обязательно увидеть во Франции? Мон-...


«Увидеть Париж — и умереть» — мечта каждого российского туриста. Умирать, конечно, ни к чему, но побывать в Париже — обязательно. Многие считают, что всю п...


Примеры обмана в интернете

Примеры обмана в интернете


Сколько есть в Интернете ловушек, на которые попались доверчивые пользователи всемирной сети ? И пирамиды, и «волшебные» кошельки, и работа на дому с обязательной предоплатой, после которой работодате...


Вкусные рецепты: Рулетики из индейки с яблочным пюре, Трубочки, САЛАТ ИЗ АВОКАДО

Вкусные рецепты: Рулетики из индейки с яблочн...


Рулетики из индейки с яблочным пюреДуховку разогреть до 200*С. На противень налить воду, слоем 0,5 см. Яблоки вымыть, обсушить, выложить на противень и поставить в духовку на 7-10 мин. А можно просто ...


Может заинтересовать

Пишем реферат самостоятельно

Для того чтобы грамотно построить структуру реферата необходимо определиться с названиями глав и параграфов (или подразделов, как кому больше нравиться). Что для этого необходимо сделать? Например, вы...

Макет-основа изготовления WEB-сайта

За последние несколько лет сайты в интернете преобразовались из однотипных HTML страниц с парой, тройкой картинок и логотипом организации в практически, произведения WEB-искусства, с изумительной гра...

Эргономика офиса - правила комфорта

Неправильно организованное рабочее место – причина снижения производительности труда. Головная боль, испорченное зрение и нарушенная осанка вряд ли сделают сотрудников компании более трудолюбивыми. По...

Обрадует ли глаз бывший отель «Палас»?

Вот уже почти полтора года, с августа 2009, в центре Иерусалима, неподалеку от Старого города строится отель «Уолдорф-Астория». Архитектор проекта Иан Бадер (Ian Bader) воспользовался тем&...

Эффективные способы избавления от наркомании: мето

Лечение наркомании – длинный и очень трудный период как для самого зависимого человека, так и для его родных. Но, надо признать, победить зависимость не прибегая к помощи специалистов – кв...

Стрекозы

Стрекозы многим хорошо знакомы, и даже люди, далёкие от энтомологии могут различать виды этих насекомых. Вероятно, наиболее распространены обыкновенные стрекозы. Их часто видят на прогретых солнцем ле...

"Страсти на колесах" в Новой Зеландии

Что мы знаем о Новой Зеландии? В основном наши знания ограничиваются несколькими фактами об этой стране. Например, что она состоит из двух основных островов Северного и Южного с прилегающими мелкими ...

Как решить проблемы с помощью самокоучинга?

Возможен ли самокоучинг? Насколько эффективен коучинг с самим собой? Какие упражнения можно делать самому, какие проблемы решать самостоятельно, а какие — лучше с коучем? Чем знание м...

Биржи копирайтинга – гарантированный заработок в и

Заработать в сети не только мелочь для оплаты мобильной связи, а реальные деньги, позволяющие достойно существовать, это не миф и не рекламные посулы, работающих по партнерским ссылкам, пользователей ...

Преимущества работы с сапой. Создай свой стабильны

Биржа продажи ссылок – это отличный способ монетизации сайта, так утверждают многие сео-оптимизаторы. И действительно продавая ссылки со своего сайта, Вы не зависите от количество посещений вашего сай...

Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный список познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и интересные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.