Вкусные рецепты: Цыплёнок с шампиньонами, почти по-французски., Ольгин салат, салат Чафан

Цыплёнок с шампиньонами, почти по-французски.Цыплёнка промоем и разрежем на куски, обсушим бумажным полотенцем. Натрём кусочкисмесью красного и чёрного перцев. Шампиньоны и лук очистить. Нарезать грибы вдоль пластинками, лук мелко порубить. Обжарить лук с грибами на растительном масле. Отложить. В этом же маслеобжарить кусочки цыплёнка, добавив зубчик чеснока, пропущенный через пресс и стакан красного сухого вина. Жарим до готовности мяса. Затем шампиньоны кладём к цыплёнку и прогреваем вместе в течение нескольких минут. Петрушку порубить. Выложить готовое мясо на блюдо. Полученный при тушении соус процедить, полить им курицу, посыпать петрушкой.

Вам понадобится:
Цыплёнок весом около 1 кг.
шампиньоны 500 гр.
луковица
красный и чёрный молотый перец
растительное масло
соль по вкусу
красное сухое вино 1 ст.
чеснок 1 зубчик
несколько веточек петрушки
Ольгин салатСалат выкладывается слоями и промазывается майонезом в порядке перечисления: Тертый картофель Лук немного обжарить на растительном масле, добавить морковь и тушить под крышкой до готовности. Немного присолить. Если морковь суховатая, несочная, можно добавить столовую ложку сметаны. Можно выкладывать прямо со сковородки, не остужая. Остынет на блюде, пока подготавливается следующий слой. Отварную рыбу разобрать руками, освобождая от косточек. Выложить на блюдо. Можно попробовать вместо отварной - рыбу горячего копчения, но не слишком соленую. Натертые на терке белки яиц. Натертый на терке колбасный сыр. Натертые на терке желтки яиц.

Вам понадобится:
150 гр. тертой сырой моркови
150 гр. репчатого лука (1 большая луковица)
220 гр. отварного картофеля
250-260 гр. отварного филе красной рыбы (горбуша, кета, кижуч)
4 вареных яйца
180-230 г колбасного (!!!) сыра (количество зависит от остроты сыра)
майонез
растительное масло
соль
салат Чафан1.Морковь, капусту исвеклу (Овощи используются сырые!) натираем на терке соломкой. 2.Мясо режем мелкими кубиками. В сковороду с кипящим маслом выкладываем мясо и обжариваем на сильном огне 5 минут. Затем убавляем огонь и жарим до тех пор, пока масло не станет прозрачным (т.е. пока не вытопится весь мясной сок). Приблизительно 15 минут. Масло и будет заправкой для салата, поэтому его должно быть достаточно много при жарке. 3.Картофель также натираем соломкой. Кипятим воду, добавляем в нее уксус (на литр воды примерно 2 столовые ложки). Опускаем картофель в кипящую воду на 10-15 секунд. Потом откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой. 4.На сервировочную тарелку раскладываем горки. Желательно раскладывать подряд разноцветные продукты. Например: свекла, капуста, морковь, зеленый горох, картофель, в середине – мясо.

Вам понадобится:
Продукты: Картофель, морковь, капуста, свекла, зеленый горошек консервированный, мясо говядина, масло оливковое.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:56 24.03.2017 Club-rosneft.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Хостелы и гостиницы в Омске: чем отличается хорошие гостиницы от плохих?

Хостелы и гостиницы в Омске: чем отличается х...


Хостелы у нас появились не так давно, тогда как за границей это самый востребованный вид дешевого жилья. Хостел в Омске – хороший способ экономить, особенно если вы едете компанией или просто лю...


Прогулка по парку. Часть 1

Прогулка по парку. Часть 1


Рассказ основан на реальных событиях. Это необычайно радостный день для Ю. Ведь именно сегодня она наконец-то может быть рядом с Хозяином. Её любимым, её воздухом, её Господином. И не просто день, а е...


Как не сорвать заключение крупной сделки?

Как не сорвать заключение крупной сделки?


Менеджеры по продажам часто допускают одну ошибку, которая приводит их в замешательство при заключении крупной сделки с корпоративным клиентом. Вот как выглядит ситуация, решение которой часто просят ...


Быстрострой

Быстрострой


На рынке строительных материалов появился новый высокотехнологичный материал - пенополистрольные панели. Несущие пенополистирольные панели являются частью конструкции несущей стены. Высокая прочность,...


Вкусные рецепты: Праздничный салат (мой вариант), МИНЕСТРОНЕ СУП / Minestrone / мой вариант, Рыба под сливочным соусом с зеленью

Вкусные рецепты: Праздничный салат (мой вариа...


Праздничный салат (мой вариант)Мелко порезать отварную говядину, фасоль (приготовленную на пару), яйца (сваренные вкрутую). Помыть грейпфрут, разрезать его пополам, острым ножом вырезать сердцевину, а...


Отдых в Черногории с итальянским акцентом

Отдых в Черногории с итальянским акцентом


Черногория — чудесная, удивительная страна с очень красивой, неповторимой природой. Все больше людей выбирают именно эту страну для проведения своего отпуска. Это неудивительно, ведь здесь с...


Популярное

Посмертный опыт

Тот, кто задумывался о природе сознания, не пройдёт мимо свидетельств очевидцев о посмертном опыте. Получившие серьезную травму или будучи в терминальной стадии тяжелой болезни, они пережили кл...

Чайник в Эмиратах. Как подготовиться к поездке?

Знаете ли вы, что такое чайник? Стоп, не надо вспоминать о сосуде для кипячения воды. Чайник — это новичок, чечако, который старается не ударить в грязь лицом и не потерять самоуважени...

Мощение на участке - что выбрать?

На современном рынке строительства и благоустройства в последние годы появилось огромное количество различных материалов для мощения как для частных участков так и для мест общественного пользования –...

Оригинальный подарок для ребенка - подарок в стиле

                  Актуальный подарок для ребенка – подарок в стиле аниме! Аниме становится популярнее день от...

О том как делали мёд на Руси

Разведение пчёл на Руси насчитывает тысячелетнюю историю, примерно с 20-ого века, когда в нашей стране зарождалась клинопись, замечена история развития пчеловодства. Ведь и в наше время продукты пчело...

Как выбрать доменное имя?

Сайтами я занимаюсь давно, и самым тяжелым для меня в этом деле был подбор названия сайта, то есть выбор его доменного имени. Не думайте, что, назвав сайт своей фамилией, вы сможете привлечь к себе мн...

Вкусные рецепты: Куриные окорочка в ,,ПАЛьТО, ЛАХМ

Куриные окорочка в ,,ПАЛьТОКуриные окорочка обжарить до полуготовности. Овощи нарезать небольшими кубиками,обжарить,посолить, поперчить, дать остыть. Слоеное тесто раскатать,разрезать на сочни. Выложи...

Вкусные рецепты: Суп-пюре из свежей кукурузы, Нали

Суп-пюре из свежей кукурузыПочатки кукурузы отваривают, зерна отделяют и пропускают через мясорубку. Мелко нарезанный репчатый лук обжаривают с маслом до мягкости, добавляют муку и продолжают жаренье ...

Почему единица силы звука названа именем учителя г

3 марта 1847 года родился Александр Грехем Белл. Он был сурдопедагогом — учил разговаривать глухонемых детей. Отец Александра много лет разрабатывал систему записи звуков речи, пользуя...

Как «обучающее чтение» сделать обучающим?

Восхищаясь методом обучающего чтения, слышу от тех, кто его слегка испробовал, что он ничего не дает. Вообще ничего. Ни малейшего следочка в памяти не остается. Как так, может быть, что-то делается не...

О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный список познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и интересные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.