Вкусные рецепты: Рыбная запеканка с овощами, То ли йогурт, то ли сметанка из топленого молока., Индейка по сычуански

Рыбная запеканка с овощами Отварить филе рыбы в подсоленном молоке. Нарезать все овощи тонкими кольцами.Сыр натереть на терке. Взбить яйца со сливками,добавить немного молока,в котором варилась рыба,посолить,поперчить. Форму для выпекания смазать маслом (сливочным).Начинаем выкладывать слои: -рыба -картошка (черепицей) -лук -помидоры -снова картошка -морковка Не забываем подсаливать и специи подсыпать(я люблю к рыбе тимьян) Теперь залить всё это сливочно-молочной смесью и засыпать сыром. Отправить в разогретую до 200*С духовку на 30 мин.Затем понизить до 160*С идовести до готовности картофеля. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
филе любой рыбы - 1 кг
картошка - 3 шт (средние)
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
помидоры - 2 шт
сливки - 200 мл
молоко - 500 мл
яйцо - 2 шт
сыр - 200 гр
соль,перец,специи - по вкусу
То ли йогурт, то ли сметанка из топленого молока.Подготовить молоко. Его можно вскипятить и остудить до температуры ~40 гр., пенку снять. Я покупаю пастеризованное молоко и не кипячу его, а просто нагреваю до той же температуры. Развести сметану в небольшом количестве молока, перемешать с основной массой. Накрыть посуду полотенчиком или перфорированной пленкой. Оставить при комнатной температуре, до получения желеобразной массы, я обычно оставляю на сутки. Проложить пластиковый дуршлаг сложенной в 4 слоя марлей (я использую одноразовые полотенца из нетканого материала, не бумажные, в один слой). Откинуть сгусток на марлю. Убрать в холодильник для стекания сыворотки на сутки. Следите, чтобы донышко не касалось сыворотки.

Вам понадобится:
1 л топленого молока
2 ст.л. сметаны
Индейка по сычуански1. Нарезаем филе индейки тонкими полосками. Где то 0,5см в ширину и толщену, и 5см. в длину. 2. Делаем маринад. Смешиваем в миске соевый соус, лимонный сок, уксус, выдавливаем зубчик чеснока и дабавляем специи. 3. Отправляем в маринад индейку. Тщательно перемешиваем, что бы каждый кусочек был покрыт маринадом и убираем в холодильник минимум на 2 часа (максимум 24 часа). 4. Достаем нашу индейку из холодильника и добавляем к ней 2 ст. ложки крахмала и опять все перемешиваем. 5. Нарезаем перцы очень мелкими квадратиками. Режнм зелень. 6. На раскаленную сковородку с оливковым маслом, выкладываем индейку. Жарим на сильном огне 6 мин., переворачиваем, закидываем сверху перчик, немного убавляем огонь и жарим еще минут 6-7. Снимаем с огня. немного солим и посыпаем зеленью. На гарнир я подаю рис или свежие овощи. Получается очень вкусно, красиво и празднично. Приятного аппетита.

Вам понадобится:
Филе индейки - 700гр
Перец болгармкий - 1 красный, 1 зеленый и 1 желтый
Зелень любая
Соевый соус - 3 ст. ложки
Чеснок - 1 большой зубчик
Сок лимона - 2 ст ложки
Уксус - 1 ст ложка
Специи - кари, приправа для курицы
Крахмал картофельный

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:56 24.03.2017 Club-rosneft.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Слезы икон - знамение переломного времени

Слезы икон - знамение переломного времени


Известны случаи чудесного мироточения православных икон, источения от них крови, слёз. Слезы Пресвятой Богородицы на Ее образах ("Плачущая", Тихвинская-Афонская, Ильинская-Черниговская, Пряж...


Гравитационные УНИВЕРСАЛЬНЫЕ ботинки!

Гравитационные УНИВЕРСАЛЬНЫЕ ботинки!


Людям, которые много ходят, стоят или сидят, а также, занимаются спортом и тренировками с силовыми нагрузками просто необходимо расслаблять свои мышцы и давать отдых своему позвоночнику. При этом, важ...


Вкусные рецепты: Рулетики из индейки с яблочным пюре, Трубочки, САЛАТ ИЗ АВОКАДО

Вкусные рецепты: Рулетики из индейки с яблочн...


Рулетики из индейки с яблочным пюреДуховку разогреть до 200*С. На противень налить воду, слоем 0,5 см. Яблоки вымыть, обсушить, выложить на противень и поставить в духовку на 7-10 мин. А можно просто ...


Туры из Астаны и Алматы: самые востребованные направления этого года

Туры из Астаны и Алматы: самые востребованные...


Вот уже подходит к концу лето 2015 года, но это не причина расстраиваться и грустить, ведь в ближайшее время наступит период, называемый бархатным сезоном. Сентябрь – наиболее подходящее время п...


Системы управления сайтами

Системы управления сайтами


Системы управления сайтами - это программные комплексы, используемые для управления содержимым веб-сайтов. В большинстве случаев для обозначения системы управления используется аббревиатура CMS, ч...


Цыпленок жареный из Кентукки. Кто его придумал?

Цыпленок жареный из Кентукки. Кто его придума...


Для американцев поход в ресторан является обычным делом. Как правило, они не делают культа из домашнего питания и при любой возможности с удовольствием посещают рестораны, чтобы пообедать или поужинат...


Интересное

Как бросить курить? Поможет эндогенное дыхание!

О вреде курения уже сказано столько, что и добавить, казалось бы, нечего. Большинство людей отчетливо понимают необходимость отказа от пагубной, разрушительной привычки и пробуют разные способы и...

Мир гаджетов

Немногие наши соотечественники задумываются о том, что, приобретая новейшую модель мобильного телефона с различными дополнительными функциями, или оригинальные флэшки, позволяющие снимать отпечатки па...

Вкусные рецепты: Фруктовые шашлычки, Кекс-пирог с

Фруктовые шашлычкиЭто простой, лёгкий и быстрый в приготовлении, сладкий, нежный и, главное, очень полезный десерт.Через 5 минут после приготовления, тарелка была уже пуста, и это уже, само по себе, о...

Ювелирная мода или как правильно купить украшение

Каждый человек в нашем мире совершает покупки , делает подарки и получает от этого удовольствие , чтобы оно действительно было полным я написал статью на эту тему. Мы идем в ювелирный магазин , чтоб...

Вкусные рецепты: ПИРОГ ИЗ МАНКИ И РИККОТТЫ, Пьяный

ПИРОГ ИЗ МАНКИ И РИККОТТЫВсе просто и быстро. Готовый бисквит кладем на дно формы для выпечки. Можно сделать корж из молотого печенья с маслом и сахаром, но я больше люблю бисквит. На корж выливаем на...

Вкусные рецепты: Французский салат(думаю вариант),

Французский салат(думаю вариант)смешать майонез с грецкими орехами(промазывать между каждым слоем) рубленные яйца мелко рубленный лук(ошпаренный кипятком) тёртые на крупной тёрке яблоки тёртый на круп...

Что поможет молодой маме общаться, учиться и работ

Став мамой, вы понимаете, что вам резко начинает не хватать ваших двух рук, времени в сутках и сил в ногах, чтобы успеть все задуманное. Помимо этого, очень не хочется деградировать, выпадать из куль...

Жизнь удалась – идем торговать в Интернет

Жизнь удалась. У вас есть свой небольшой бизнес – магазин. Но судьба снова и снова испытывает на прочность, вставляет палки в колеса. Грянул кризис, доходы упали, да к тому же «монстры торговли» – г...

Мое решение языковой проблемы

1 Я родился и вырос в русском старообрядческом селении, расположенном на севере Молдавии. И, естественно, школа у нас была русская, но с преподаванием национального, т.е. молдавского, языка. Как это...

Как весной проводить подготовку к полезным осенним

Семейное застолье. Праздничный обед. Ужин после рабочего дня. Каким бы ни был повод, на столе всегда найдётся место овощным заготовкам. Многие покупают соленья и консервацию в супермаркетах. Но ...

О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный список познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и интересные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.