Вкусные рецепты: Чизкейк без выпекания "Белое солнце пустыни...", Маффины дуэлянты-с Плавленным сыром, хлебушек на квасной закваске

Чизкейк без выпекания "Белое солнце пустыни..."Желатин заможить в 100 мл кипяченой воды на 1 час. Печенье измельчить в блендере. Растопить сливочное масло и добавить в измельченное печенье, тщательно перемешать и уложить в разъемную форму, утрамбовав. Убрать в холодильник мининум на 1 час. Замоченный в кипяченой воде желатин довести до кипения (но не кипятить) и остудить. Сливки (у меня 22 % жирности) взбить с сахаром. Творог (у меня 5 % жирности) хорошо размять (можно в блендере) и добавить в сливки. Творог и сливки хорошенько перемешать (взбивать не нужно) и добавить в полученную творожную смесь остывший желатин. Всё тщательно перемешать. На основу чизкейка выложить фрукты (у меня груша, банан, киви). Затем сверху на фрукты залить творожную смесь. Поставить в холодильник минимум на 3-4 часа. После чего приступить к самой творческой части этого кулинарного действия - украшение: в центр чизкейка я аккуратно положила трафарет верблюда, засыпала его тертым шоколадом и аккуратно убрала трафарет. Затем приготовила крем: кремообразный творог 0,1 % жирности + какао + сахар (взбила в блендере). Полученный крем выложила при помощи кулинарного шприца и получилась вот такая красота:) Приятного аппетита!:-)

Вам понадобится:
ДЛЯ ОСНОВЫ:
500 гр печенья
200 гр сливочного масла
ДЛЯ ТВОРОЖНОЙ СМЕСИ:
500 гр творога
200 мл сливок
150 гр сахара
20 гр желатина
100 мл кипяченой воды
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
тертый шоколад
кремообразный творог (0,1 % жирности)
какао
сахар
и трафарет верблюда:)
Маффины дуэлянты-с Плавленным сыром1.Смешать сыр с яйцами.Добавить сметану,сахар,соль,растительное масло,перемешать. 2.В другой емкость соединить муку с разрыхлителем и мускатным орехом. 3.Соединяем мучную смесь с жидкой.Добавляем зелень и хорошенько перемешиваем. 4.В формочки предварительно смазанные маслом,влить тесто примерно 2/3 части всего объема формочки. 5.Выпекать при 180 градусах до готовности. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
230г.плавленного сыра (у меня Янтарь)
2 яйца
1/2 стакана муки
1ч.л разрыхлителя
1ч.л соли
2ст.л сахара(с горкой)
щепотка мускатного ореха
4ст.л сметаны
1/3 стакана мелко нарезанной зелени(петрушка,укроп,зеленый лук и т.д)
1ст.л растительного масла
хлебушек на квасной закваскеЗамесить опару. Закваску я перетерла через сито Смесь кваса и закваски чуть подогреть, всыпать дрожжи и сахар, хорошо размешатьи всыпать гречневую муку. Дать подойти, примерно час. Когда опара поднялась, я обратила внимание, что структура ее очень рыхлая, не такая как из пшеничной муки, я бы сказала рваная. В опару ввести оставшиеся продукты, соль, раст масло, семя подсолнечника, хлопья и примерно половину пшеничной муки, остальное я оставила для разделки хлеба Поставить тесто для расстойки, у меня ушло примерно 1,5 часа. Затем выложить его на стол, хорошо присыпанный мукой. Разделить на два шара и начать формовать хлеб. Я на фотографиях подробно сняла этот процесс Сначала делаем лепешку, аккуратно руками, без фанатизма. Потом начинаем загибать края с одной стороны, потом так же - с другой, В итоге получился продолговатый батон, уложить его на протвень,швом низ. Я укладывалана бумагу смазанную маслом. В середине батона сделала углубление деревянной ложкой. И все поставилана расстойку, по бокам обложила жгутами из полотенец, чтобы поднимались вверх, а не раползались. После подъема,полотенца аккуратненько убрать. И выставить в разогретую до 250 градусов духовку Как выпекать. Перед тем как поставить хлеб вниз плеснула воды, чтобы был пар и минут 20 он у меня запекался при Т 250 градусов, потом хлеб побрызгала водой из брызгалки для цветов и Т уменьшила до 200 и допекала еще 40 минут, потом еще уменьшила до 180 и еще пекла 15 мин.

Вам понадобится:
квас - 200 мл.
закваска, густая ее часть -250 мл.
быстродействующие дрожжи - 1ч.л
сахар 1 ч.л
соль1 ч.л
гречневая мука 125 гр
пшеничная мука 250 гр
семя подсолнечника 1 ст.л
геркулесовые хлопья 1 ст.л
масло раст 2 ст.л

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:56 24.03.2017 Club-rosneft.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Новинки кино. Что смотреть в выходные 2-3 июня? «Прометей» и др.

Новинки кино. Что смотреть в выходные 2-3 июн...


Не успели мы весну встретить, как она уже мягко вылилась в жаркое лето. В предстоящие три месяца нас ждет множество ожидаемых кинопремьер, а пока встречаем последних дебютантов весеннего разлива. Сред...


Microsoft Office 2010 цены

Microsoft Office 2010 цены


Office Home and Student - 149$ коробочная версия может стать семейным пакетом, то есть ключ будет действителен на три компьютера. 119$ индивидуальный ключ данного пакета на один компьютер. Данный паке...


Где течет святая вода? Иорданский Ярденит

Где течет святая вода? Иорданский Ярденит


Мы выехали из Иерусалима на паломническом автобусе в приподнятом настроении — нам предстояло войти в те воды, где крестился сам Иисус Христос. Дорога вдоль озера Кинерет шла мимо границы. С...


Методы поисковой оптимизации

Методы поисковой оптимизации


Продвижение web- сайтов: что надо знать?Если вы хотите, чтобы Ваш проект в Интернете был действительно популярным и удачным, стоит уделить особое внимание эффективной и уникальной SEO оптимизации, пои...


Северокорейцы могут выходить с мобильников на единственный сайт

Северокорейцы могут выходить с мобильников на...


В Северной Корее сотовые абоненты отныне могут выходить в Интернет. Это произошло через несколько месяцев после запуска сети сотовой связи третьего поколения, осуществленного в сотрудничестве с египет...


Куда нас завёл товарищ Пэ?

Куда нас завёл товарищ Пэ?


Советская и ранняя постсоветская история ещё не написана. Европа давно рассталась с тоталитарными символами, Россия — нет. До сих пор тысячи российских граждан восхищаются Лениным и Сталины...


Может заинтересовать

Макет-основа изготовления WEB-сайта

За последние несколько лет сайты в интернете преобразовались из однотипных HTML страниц с парой, тройкой картинок и логотипом организации в практически, произведения WEB-искусства, с изумительной гра...

Что такое ипотека?

Ипотека в последние 6-7 лет стала очень популярной и прочно вошла в нашу жизнь. Банки наперебой предлагают ипотечные кредитные продукты. Правительство создает и развивает государственные федеральные п...

Аудит продаж

Никто не удивляется, когда многие из существующих компаний вне зависимости от их размеров занимаются финансовым аудитом. Никто не спорит, что это крайне полезная процедура, когда независимые специалис...

Кормить или выгуливать - что важнее для здоровья с

У вас есть собака? И она здорова? Тогда вам крупно повезло — вы умеете её кормить… Собаки, как и люди, любят поесть… И любят — почти то же самое. Только им не...

Мелодии мобильных телефонов. Что они расскажут о с

Ах, эти чарующие, эти волшебные звуки! Они преследуют нас всюду — на рынках и в бутиках, в музеях и на стадионах, в ресторанах и рюмочных, в лимузинах и в метро… Да что там говорить,...

Итальянские каникулы. Рим. Фонтаны

Как всегда летнее утро было прекрасным. Позавтракав (специально не описываю итальянские гастрономические изыски, так как это отдельная тема для обсуждения), мы решили посвятить этот день римским фон...

Копиры. Ситуация на рынке.

Копировальную технику правильно называть "копирами". И все же большинство людей называют ее по привычке "ксероксами". В этом смысле Rank Xerox повезло. Ведь люди уже подсознательно ассоциируют всю коп...

«Пусть говорят»: ирландская баллада русской сироты

Хочется написать прямо без обиняков, не оглядываясь на красивость выдуманных слов и на то, что о тебе подумают другие, равнодушные или даже совсем не равнодушные, не прячась за общепринятыми, приятным...

Стерилизация кошек: методы и последствия

В последнее время все чаще и чаще владельцы пушистых мурок сознательно идут на стерилизацию своих питомиц. Возможно, люди стали осознавать, что представители кошачьих, не обладающие племенной ценность...

Что и как можно готовить в микроволновой печи

Однако микроволновая печь не ограничивается выполнением этих простых функций. Используя ее исключительно для разогревания или размораживания продуктов, вы упускаете массу возможностей, ведь современна...

О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный список познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и интересные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.