Вкусные рецепты: Чизкейк без выпекания "Белое солнце пустыни...", Маффины дуэлянты-с Плавленным сыром, хлебушек на квасной закваске

Чизкейк без выпекания "Белое солнце пустыни..."Желатин заможить в 100 мл кипяченой воды на 1 час. Печенье измельчить в блендере. Растопить сливочное масло и добавить в измельченное печенье, тщательно перемешать и уложить в разъемную форму, утрамбовав. Убрать в холодильник мининум на 1 час. Замоченный в кипяченой воде желатин довести до кипения (но не кипятить) и остудить. Сливки (у меня 22 % жирности) взбить с сахаром. Творог (у меня 5 % жирности) хорошо размять (можно в блендере) и добавить в сливки. Творог и сливки хорошенько перемешать (взбивать не нужно) и добавить в полученную творожную смесь остывший желатин. Всё тщательно перемешать. На основу чизкейка выложить фрукты (у меня груша, банан, киви). Затем сверху на фрукты залить творожную смесь. Поставить в холодильник минимум на 3-4 часа. После чего приступить к самой творческой части этого кулинарного действия - украшение: в центр чизкейка я аккуратно положила трафарет верблюда, засыпала его тертым шоколадом и аккуратно убрала трафарет. Затем приготовила крем: кремообразный творог 0,1 % жирности + какао + сахар (взбила в блендере). Полученный крем выложила при помощи кулинарного шприца и получилась вот такая красота:) Приятного аппетита!:-)

Вам понадобится:
ДЛЯ ОСНОВЫ:
500 гр печенья
200 гр сливочного масла
ДЛЯ ТВОРОЖНОЙ СМЕСИ:
500 гр творога
200 мл сливок
150 гр сахара
20 гр желатина
100 мл кипяченой воды
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
тертый шоколад
кремообразный творог (0,1 % жирности)
какао
сахар
и трафарет верблюда:)
Маффины дуэлянты-с Плавленным сыром1.Смешать сыр с яйцами.Добавить сметану,сахар,соль,растительное масло,перемешать. 2.В другой емкость соединить муку с разрыхлителем и мускатным орехом. 3.Соединяем мучную смесь с жидкой.Добавляем зелень и хорошенько перемешиваем. 4.В формочки предварительно смазанные маслом,влить тесто примерно 2/3 части всего объема формочки. 5.Выпекать при 180 градусах до готовности. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
230г.плавленного сыра (у меня Янтарь)
2 яйца
1/2 стакана муки
1ч.л разрыхлителя
1ч.л соли
2ст.л сахара(с горкой)
щепотка мускатного ореха
4ст.л сметаны
1/3 стакана мелко нарезанной зелени(петрушка,укроп,зеленый лук и т.д)
1ст.л растительного масла
хлебушек на квасной закваскеЗамесить опару. Закваску я перетерла через сито Смесь кваса и закваски чуть подогреть, всыпать дрожжи и сахар, хорошо размешатьи всыпать гречневую муку. Дать подойти, примерно час. Когда опара поднялась, я обратила внимание, что структура ее очень рыхлая, не такая как из пшеничной муки, я бы сказала рваная. В опару ввести оставшиеся продукты, соль, раст масло, семя подсолнечника, хлопья и примерно половину пшеничной муки, остальное я оставила для разделки хлеба Поставить тесто для расстойки, у меня ушло примерно 1,5 часа. Затем выложить его на стол, хорошо присыпанный мукой. Разделить на два шара и начать формовать хлеб. Я на фотографиях подробно сняла этот процесс Сначала делаем лепешку, аккуратно руками, без фанатизма. Потом начинаем загибать края с одной стороны, потом так же - с другой, В итоге получился продолговатый батон, уложить его на протвень,швом низ. Я укладывалана бумагу смазанную маслом. В середине батона сделала углубление деревянной ложкой. И все поставилана расстойку, по бокам обложила жгутами из полотенец, чтобы поднимались вверх, а не раползались. После подъема,полотенца аккуратненько убрать. И выставить в разогретую до 250 градусов духовку Как выпекать. Перед тем как поставить хлеб вниз плеснула воды, чтобы был пар и минут 20 он у меня запекался при Т 250 градусов, потом хлеб побрызгала водой из брызгалки для цветов и Т уменьшила до 200 и допекала еще 40 минут, потом еще уменьшила до 180 и еще пекла 15 мин.

Вам понадобится:
квас - 200 мл.
закваска, густая ее часть -250 мл.
быстродействующие дрожжи - 1ч.л
сахар 1 ч.л
соль1 ч.л
гречневая мука 125 гр
пшеничная мука 250 гр
семя подсолнечника 1 ст.л
геркулесовые хлопья 1 ст.л
масло раст 2 ст.л

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 02:56 24.03.2017 Club-rosneft.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Торт Нежность, Шоколадный крем, "икра из синих"

Вкусные рецепты: Торт Нежность, Шоколадный кр...


Торт Нежностьсок с ананасов слить, дать им немного стечь коржи пропитать,сиропом сметану перетереть с сахаром через сито намазать светлый корж, сметаной, перетертой с сахаром, выложить слой ананасов, ...


Обувь для ребенка

Обувь для ребенка


Проблема выбора обуви для ребенка становится актуальной где-то после первых 6-ти месяцев его жизни. Всю детскую обувь для крохи можно условно поделить на 2 группы: для малышей ходящих“ и неходящих“. Е...


Строительный бум может обернуться дефицитом кирпича, но выход есть.

Строительный бум может обернуться дефицитом к...


Согласно исследованию Академии Конъюнктуры Промышленных Рынков в 2007 году в ряде регионов России наблюдался дефицит кирпичей – как облицовочных, так и рядовых строительных, что связано с реализацией ...


Разнообразие окон ПВХ, предлагаемое на сегодняшнем рынке

Разнообразие окон ПВХ, предлагаемое на сегодн...


Окна ПВХ различных расцветок и форм, представлены на современном рынке, в широком ассортименте. Да, на самом деле, выбрать из всего многообразия предлагаемых окон очень и очень трудно, но это нужно...


Фильм «Белый тигр». Как фантастика и мистика переплелись в рамках военной тематики?

Фильм «Белый тигр». Как фантастика и мистика ...


В мае 2012 года в прокат выходит фильм российского режиссера, заслуженного деятеля искусств, Карена Шахназарова «Белый тигр». Режиссер выступает сценаристом совместно с Александром Бородян...


ремонт квартиры в новостройке услуги дизайнера

ремонт квартиры в новостройке услуги дизайнер...


Приобретение квартиры в новостройках - всегда радостное событие, ведь такое жилье имеет массу преимуществ по сравнению с квартирами типовой застройки второй половины ХХ века. Первоначальный восторг о...


Популярное

Вкусные рецепты: Просто рыба в горшочке, Пирог &qu

Просто рыба в горшочкеРепчатый лук порезать полукольцами,добавить немного растительного масла,готовить в микроволновке 2 раза по 5 минут,помешать после первых 5 минут. Морковку порезать колечками,гото...

Как облегчить боли во время родов?

Какое средство лучше всего подойдет, чтобы облегчить боль во время родов? Ответ на этот вопрос зависит от того, что вы предпочитаете, и от того, как проходят роды. Переносимость боли всегда индивидуа...

Вкусные рецепты: Спургосы (вариант), Салат "F

Спургосы (вариант)В глубокую кастрюлю наливаем масло(у кого нет фритюрницы) так чтобы пончики там плавали,ставим на небольшой огонь, а пока масло будет раскаляться займемся приготовлением теста. I вар...

Выгодные клинические исследования

Совершенствование науки помогает реализовать новые способы лечения Каждый человек выбирает себе дорогу: как жить, с кем быть. И перед всеми иногда возникает необходимость в способах лечения. Один из о...

Как подготовить ребенка к самостоятельному обучени

Как подготовить ребенка к самостоятельному получению знаний в школе, чтобы потом проверять домашние задания, а не сидеть с ним, склоняясь вечерами над уроками, объясняя то, что он не понял в школе? Ну...

Вкусные рецепты: шампиньоны фаршированные, Закусоч

шампиньоны фаршированные1. Из шампиньонов вынуть ножку и с помощью чайной ложки удалить перепонки. Добавить все это в фарш (при желении, так получится сочнее. 2. Нафаршировать получившиеся "чашечки" м...

Вкусные рецепты: помидоры жаренные с яйцом, десерт

помидоры жаренные с яйцомПомидоры нарезают крупными дольками. Яйцо взбиваем и выливаем на расколенную сковородку и быстро помешиваем. Через 3-5 сек. яйцовыкладываем в дуршлак и даем стечь маслу. На чи...

Китайский Новый год - что мы действительно про нег

Про китайский Новый год мы чаще всего внезапно узнаем из новостей. Обычно в один из февральских дней по телевизору проскальзывают репортажи о бурных празднествах: яркие наряды, шумная музыка, костюмир...

Комната для гостей или для отдыха

Когда-то, в прежние времена гостиная являлась только комнатой для гостей. В современном понимании гостиная — это еще и место отдыха хозяев дома.В зависимости от общей планировки квартиры гостиные быва...

Шри-Ланка, Сигирия. История страха и воздаяния или

«А не убивай отца своего!» Такой вывод может сделать любой человек, исходя из современных представлений о добре и зле. Какой вывод делали древние ланкийцы — никто не знает. А ис...

О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный список познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и интересные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.