Мини-десерт – новый гастрономический тренд Америки

Неужели можно съесть сразу пять десертов! Многие сочтут это обычным обжорством, однако для посетителей Vong"s Thai Kitchen (VTK), ресторана в Чикаго, такое количество сладкого почти норма!

Это только кажется, что пять десертов – это много. Если же вам предлагается мини-десерт, который можно разделить всего лишь на 4-5 кусочков и съесть a demitasse ложечкой. Владелец VTK, Geoff Alexander, считает, что это лишь безобидное удовольствие, поскольку, даже съев такую порцию сладкого, диету вы не нарушите.

Все больше посетителей кафе и ресторанов желают полакомиться таким мини-десертом, настоящим угощением на один укус. И на данный момент такие маленькие удовольствия становятся одной из самых популярных тенденций. Geoff Alexander утверждает, что VTK смог подняться на вершину популярности тогда, когда добавил в меню этот вид десертов - мини-десерты. В качестве этого лакомства предлагаются и маленькие шоколадные пирожные с кокосовым кремом, и суфле с фруктами, и роллы из манго с малиновым соусом, а также другие сладости.

Каждый из гостей заведения может взять эти миниатюрные десерты с собой. Это отражено и на визитной карточке ресторана, где указано, что здесь предлагаются «Самые маленькие десерты в мире». Geoff Alexander замечает, что гости могут повесить эту карточку дома на холодильнике и любоваться изображенными лакомствами, каждый раз открывая холодильник. Кроме того, карточка станет приятным напоминанием о приятных минутах, которые они провели в ресторане, тем самым став отличной рекламой заведения.

Стоимость такого крошечного десерта составляет от одного до полутора долларов. Как можно отказаться от десерта, который стоит один доллар? Поэтому каждый гость, который заказал десерт в ресторане Vong"s Thai Kitchen, обязательно скажет, что это был «самый элегантный десерт, который я когда-либо видел», или же «это прекрасная точка в хорошем ланче». При этом Alexander добавляет, что будет продолжаться такая тенденция по уменьшению размеров десертов. Мини-десерты – настолько отличная идея, что она почти полностью захватила Чикаго.


Агентство ресторанного консалтинга Институт ресторанных технологий. Мы знаем все о ресторанных трендах и помогаем российским рестораторам.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 21:01 14.12.2016 Club-rosneft.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Свойства банковских депозитов и как ими пользоваться

Свойства банковских депозитов и как ими пользоваться

Оригинал статьи, с подробными картинками и описанием можно найти в блоге "Мой рубль - блог о личных финансах и эффективном управлении семейным бюджетом" С этого поста я начинаю серию публикаций, посвя...
Голубая глина – лекарство из под земли

Голубая глина – лекарство из под земли

 Голубая глина – лекарство из под земли Голубая глина издревле использовалась не только в качестве ценного строительного материала, но и лекарственного средства. Голубая глина уничтожает ...
Летний сад после реконструкции. Душа в шпалерах затерялась?

Летний сад после реконструкции. Душа в шпалерах зате...

Петербуржцы-ленинградцы, да и гости нашего города с нетерпением ждали, когда же, наконец, распахнутся ворота обновленного Летнего сада, почти ровесника города на Неве. Этот чудесный сад-парк в це...
Грузовые подъемники - установка и регистрация

Грузовые подъемники - установка и регистрация

Грузовые подъемники это очень простые технические устройства и их широкому распостранению препятствую лишь нежелание связываться с Ростехнадзором. Но все гораздо проще. Сначала термины:Ростехнадзор - ...
Как заменить электропроводку: ищем надежного электрика

Как заменить электропроводку: ищем надежного электри...

Электричества постоянно требуется все больше и больше, вслед за этим повышается показатель пожаров в жилых помещениях. Это происходит из-за отсутствия своевременной диагностики и замены электропроводк...
Города Золотого кольца

Города Золотого кольца

Золотое кольцо России — это дорога к русским истокам, к неповторимым архитектурным памятникам, к великолепным церквям и к, захватывающей дух, природе. Ежедневно города Золотого кольца принимают сотни...
Стоит прочесть

Вкусные рецепты: Цыплёнок с шампиньонами, почти по

Цыплёнок с шампиньонами, почти по-французски.Цыплёнка промоем и разрежем на куски, обсушим бумажным ...

Вкусные рецепты: Напиток "Будьте здоровы"

Напиток "Будьте здоровы"Тертый имбирь высыпаем в кастрюлю, заливаем стаканом воды, доводим до кипени...

Копирайтинг - 10 советов, как сконструировать убед

Почему рекламный текст, это важно? Чтобы ответить на этот вопрос, просто спросите у себя, важна ли ...

Как влияют комнатные растения на здоровье человека

С глубокой древности человек стремился украсить свое жилище растениями. Он, ощущая себя единым целым...

Шредеры и ламинаторы – применение в современном об

Не менее популярный тип офисной техники - ламинатор. Для большинства фирм Ламинаторы являются специф...

Кукурузный глютен

Шея не умеет хранить тайну наших лет, как хранит лицо. Поэтому она нуждается в систематическом уходе...

Как построить забор и не поссориться с соедями?

Конечно, прежде всего надо заглянуть в свои документы, а именно - в Схему границ земельного участка....

Производство уплотнители окон ПВХ заказывайте на с

Что же самое главное в жизни человека? Наверное, это его моральное здоровье , которое зависит от мно...

Нейминг

Нейминг — умение давать товарам и компаниям звучные, адекватные и уникальные имена, которые способст...

Слезы икон - знамение переломного времени

Известны случаи чудесного мироточения православных икон, источения от них крови, слёз. Слезы Пресвят...



О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный список познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и интересные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.