Что едят в пост?

Что едят в пост? Все ли верующие его должны держать или есть послабления для отдельных категорий людей? А что готовят в пост наши соотечественники, правильно ли они его соблюдают? Давайте попробуем разобраться.

Дети до трех лет не постятся. Но в утро причащения детей не кормят. Исключение составляют лишь младенцы-груднички. Также разрешается употреблять некоторые продукты больным людям, беременным женщинам и кормящим матерям. Послабления разрешаются путникам, попавшим в экстремальную ситуацию, военным и участникам военных конфликтов, престарелым немощным людям, а также тем людям, которые просто не в состоянии найти какое-то пропитание, кроме запретной пищи.

Постов много, но они отличаются по степени строгости. Например, в течение всего года по средам и пятницам нельзя есть мясо, молочные продукты и яйца. Но и в эти дни могут быть послабления поста. Если в этот день происходит специальная церковная служба по случаю празднования дня великого святого, то пост будет менее строгий.

Что едят в пост монахи? В некоторые монастырские уставы вносятся свои внутренние коррективы. Например, в Сретенском ставропигиальном мужском монастыре полностью отказываются от пищи в течение недели, там же нельзя употреблять вино даже по выходным. Поэтому, если вы где-то услышали, что во время поста нельзя употреблять мед, то это вовсе не означает, что мирянам нельзя есть мед. Пчелы не являются животными и поэтому продукт их жизнедеятельности можно употреблять в пищу.

Сегодня начинается Петровский пост, в этом году он длится ровно месяц. По сравнению с другими он считается не очень строгим, но судите сами. Воздерживаются постящиеся от мяса и от продуктов, получаемых в процессе жизнедеятельности животных: молока, сливок, яиц, сыра и т. д. По самым правильным канонам в понедельник, среду и пятницу положено есть один раз после 15 часов растительную пищу в сыром виде. Во вторник и четверг можно употреблять (два раза в день) только свежие, вареные или печеные продукты растительного происхождения, употреблять сухое вино (без излишеств), а по субботам, воскресеньям и праздникам добавлять к этому растительное масло и рыбу.

Однако традиционно для мирян считается допустимым в Петров пост питаться так: отказаться от мяса, яиц и молочных продуктов, а по средам и пятницам и от рыбы. Если вы в чем-то сомневаетесь, уточните этот вопрос у своего духовного наставника.

По каким рецептам лучше готовить, чтобы не нарушить запрет? Чтобы не ошибиться в выборе, лучше брать рецепты на сайтах монастырей. Сегодня в продаже очень много книг с рецептами приготовления постных блюд. Я расскажу лишь о своем самом любимом постном блюде, которое готовлю не только в пост.

Приготовим фаршированный перец. Для приготовления вам понадобится: перец болгарский, рис, лук репчатый, морковь, помидоры, чеснок, петрушка, соль, перец, лавровый лист, уксус. Когда разрешено использовать масло, мелко измельченные лук и морковь можно обжарить на подсолнечном масле. Если масло использовать нельзя, то кладем все ингредиенты в сыром виде.

Измельчаем все овощи, кроме перца. Добавляем их в сырой рис. Солим, перчим и хорошо перемешиваем. Сбрызгиваем получившийся фарш уксусом.

Почистите перец от внутреннего содержимого. Заполните фаршем. Фаршированный перец уложите в подходящую посуду, залейте водой, посолите и поставьте на огонь. Как только вода закипит, убавьте огонь. Оставьте томиться на медленном огне до готовности. Готовность определите сначала на глаз (готов ли рис), если вам кажется, что он готов, попробуйте. За 10 минут до окончания варки добавьте в воду лавровый лист.

Очень вкусный фаршированный перец готов. Я намеренно не даю точной рецептуры, так как каждая хозяйка выбирает свои пропорции. Мне, например, нравится, когда риса совсем немного, а вот помидоров, петрушки и чеснока побольше. Кто-то кладет больше риса. Дело вкуса.

Приятного аппетита!


12:31 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Сбалансированное питание для памяти

Сбалансированное питание для памяти

Первое, что должен сделать человек, задавшийся вопросом: “Как улучшить память?» - это проанализировать свой образ жизни. Чаще всего проблемы с памятью являются следствием неправильного питания, неправ...
Вкусные рецепты: Чизкейк без выпекания "Белое солнце пустыни...", Маффины дуэлянты-с Плавленным сыром, хлебушек на квасной закваске

Вкусные рецепты: Чизкейк без выпекания "Белое с...

Чизкейк без выпекания "Белое солнце пустыни..."Желатин заможить в 100 мл кипяченой воды на 1 час. Печенье измельчить в блендере. Растопить сливочное масло и добавить в измельченное печенье, тщательно ...
Поддержка сайта

Поддержка сайта

После того как акционеры многих компаний и предприятий озаботились созданием корпоративных веб-сайтов, перед ними встала новая задача. Выбрать поставщика услуг для поддержки web-сайта. На сегодняшний ...
Стратегическое планирование на предприятии

Стратегическое планирование на предприятии

Планирование маркетинговой деятельности на предприятии занимает важное место, потому что стратегические планы ориентированы на долгосрочное развитие компании. В процессе планирования маркетинговой де...
Какова стоимость проект дизайна интерьера дома и для чего он необходим

Какова стоимость проект дизайна интерьера дома и для...

Мечтая об отделке дома, все хотят сделать его на большой срок, восхитительным и с минимальными расходами денег ещё и нервов. Индивидуальный проект дизайна интерьера даст расставить указанные составляю...
Преимущества работы с сапой. Создай свой стабильный источник пасивного дохода.

Преимущества работы с сапой. Создай свой стабильный ...

Биржа продажи ссылок – это отличный способ монетизации сайта, так утверждают многие сео-оптимизаторы. И действительно продавая ссылки со своего сайта, Вы не зависите от количество посещений вашего сай...
Может заинтересовать

Что значит для нас дизайн

Какое место мы отводим дизайну в нашем бизнесе? Сложно рассмотреть реальную ситуацию, в которой преб...

Почему русские туристы летят в Египет, даже когда

Ни танки на улицах, ни мародеры и тысячи сбежавших из тюрем заключенных не могут остановить российск...

Мошенники: как уберечься? Стэп-брэйфинг

В свое время мне предложили вступить в «солидную организацию» — как води...

На что нужно обратить внимание при покупке входных

Входные металические двери зарекомендовали себя с лучшей стороны – и все же даже их лучше выбирать н...

Методика исполнения желаний

Наверное, уже многие из вас смотрели фильм «Секрет». О той тайне, что хранилась веками и сейчас стал...

Медицинское оборудование и диагностика на страже

Невозможно встретить мужчину , который не хотел бы долгое время оставаться здоровым и красивым. Как ...

Северокорейцы могут выходить с мобильников на един

В Северной Корее сотовые абоненты отныне могут выходить в Интернет. Это произошло через несколько ме...

12 самых красивых и живописных озёр Австрии

Австрия у большинства ассоциируется с горными курортами и альпийскими лугами. Туристы утверждают, чт...

Как выбрать подушку для беременной или кормящей ма

Многое зависит не только от материала чехла, но и от наполнителя. Синтепон, вата, некачественные син...

Как обосноваться в Европе? Беженцы

Дискуссии о свободе передвижения людей не утихают. Исчезают барьеры, упрощаются условия —...



Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный список познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и интересные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.