Вкусные рецепты: мясо по-дунгански, Филе форели с бальзамик и фисташками., Десерт из кураги

мясо по-дунганскиМясо нарезаем поперек волокон пластиками по пол-сантиметра, отбиваем как можно тоньше (для удобства, пластики можно предварительно раскатать скалкой). Отделяем белки от желтков, взбиваем их в разной посуде. Выкладываем на решетку мантоварки слой мяса, смазываем желтком, выкладываем вторым слоем мяса, который смазываем аджикой, чесночком и взбитым белком. Повторяем. Не желательно, чтобы слой превышал 5 см, лучше воспользуйтесь всеми решетками. Минут через 40 вкуснотень будет готова!

Вам понадобится:
Свиника попостнее или телятинка - чем болше, тем лучше
с пяток яиц - зависит от кол-ва мяска
аджика, чеснок
Филе форели с бальзамик и фисташками.Рыбку вымыть и нарезать на средние кусочки. Добавить к ней сок лайма, и мандарина. Далее добавьте сахарный песок, соль, тимьян, имбирь и оливковое масло. Перемешайте все хорошенько и оставьте при комнатной температуре на 2 часа. Фисташки очистить и измельчить при помощи ножа. Бальзамик нагрейте в микроволновке, для достижения менее резкого запаха, характерного для этого уксуса. Смешайте его с оливковым маслом и фисташками. На сильно разогретой сковороде (без добавления масла), обжарьте кусочки форели с двух сторон...очень быстро, так как филе жариться мгновенно и должно быть нежным и сочным. Разложите форель на тарелки, полейте готовой заправкой и угощайтесь! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Вам понадобится:
Форель (филе б/костей и кожицы) 700 гр.
Оливковое масло 50 гр.
Сок 0,5 лайма.
Сок 1 мандарина.
Имбирь 0,5 ч/ложки.
Тимьян сухой 1 ч/ложка.
Сахарный песок 2 ч/ложки.
Соль 1 ч/ложка.
Для соуса:
Оливковое масло.
Уксус брльзамик.
Фисташки соленые.
Десерт из курагиВ кастрюлю налить 300 г апельсинового сока и положить курагу. Накрыть крышкой и варить 4-б минут. Дать остыть. В 50 г апельсинового сока замочить желатин. Когда желатин впитает жидкость, растопить его при средней мощности в течение 35-50 секунд. Не доводить жидкость до кипения. Разваренные абрикосы с соком взбить в однородное пюре (лучше в кухонном процессоре), добавить сахарную пудру, сахар или мед. Добавить растворенный желатин и продолжать взбивать (30 секунд в кухонном процессоре) до однородной массы. Добавить йогурт и продолжать взбивать миксером или вручную. Разложить десерт в порционные креманки или одно большое блюдо. Украсить взбитыми сливками или кремом и миндалем.

Вам понадобится:
курага - 100г
апельсиновый сок - 1.25 стакана
желатин - 100г
йогурт или кефир - 300г
сахарная пудра или жидкий мед - по вкусу
взбитые сливки или крем - по вкусу
миндаль.
02:57 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Этапы паркетных работ

Этапы паркетных работ

1. Подготовка основания Основание должно быть сухим - процент содержания влаги не более 2% прочным твердым, без отслоений, ровным - перепад высот на 2 метра длины не должен превышать 2мм. Для улучше...
Адольф Гитлер. Каковы реальные последствия его деятельности?

Адольф Гитлер. Каковы реальные последствия его деяте...

30 января 1933 года на пост рейхсканцлера Германии взошел Адольф Гитлер. Уже через год после смерти президента Германии Гитлер становится президентом страны и его верховным главнокомандующим. Гос...
Итальянские каникулы. Рим. Фонтаны

Итальянские каникулы. Рим. Фонтаны

Как всегда летнее утро было прекрасным. Позавтракав (специально не описываю итальянские гастрономические изыски, так как это отдельная тема для обсуждения), мы решили посвятить этот день римским фон...
На картошке.

На картошке.

     В начале 80-х под Можайском работали на картошке студенты, все как обычно. Но поскольку филфак факультет-то преимущественно женский, то и бригады формировали таким образо...
Энергетические вампиры

Энергетические вампиры

Если вы верите в энергетических вампиров, то вам наверняка приходилось хоть раз в своей жизни сталкиваться с человеком, который подпитывается вашей энергией. С виду он ничем не отличается от любого др...
Шведская стенка и ее роль в подготовке ребенка к школе

Шведская стенка и ее роль в подготовке ребенка к шко...

Наверное все без сомнений знают, что такое шведская стенка и с чем едят. Ну а если не знаете, то не беда… Прочитав статью вы познаете не только роль спортивного снаряда в подготовке ребенка к школе, а...
Самое интересное

Есть ли альтернатива даче в Подмосковье? Десять пр

У некоторых московских семей становится доброй традицией ежегодно снимать на месяц, а то и на все ле...

Энергетические вампиры

Если вы верите в энергетических вампиров, то вам наверняка приходилось хоть раз в своей жизни сталки...

Вкусные рецепты: смородиновый пирог или тортик, СА

смородиновый пирог или тортикВОТ И РЕЦЕПТ:я его придумала на ходу.сам корж испекла по рецепту"Банано...

О чем свистят раки и где они зимуют? Хайяма об ома

В непереводной версии ришаровского фильма «Укол зонтиком» герой, плохо говорящий по-англ...

Преимущества мебели из древесины: 5 оснований купи

При обустройстве жилого помещения мы всегда крайне старательно подходим к выбору мебельного гарнитур...

Пляжи Крита

Сегодня туристический бум захватил Грецию. Многие россияне, почувствовав, как хорошо отдыхать в этой...

Революционная методика изучения английского языка

Современный мир устанавливает свои строгие стандарты, в числе которых, особо важное значение играет...

Воспитание ребёнка. Как сформировать представление

Часто можно встретить взрослых людей, о которых мы говорим: «Для него нет ничего святого»...

Комедия «Диктатор». Как не пустить демократию в до

Оставь смущенье всяк сюда входящий. Глупо было надеяться, что тандем создателей «Бората»...

Курсы арабского языка онлайн

Если спросить любого: "Какие знания Вам бы хотелось приобрести?", то большая часть людей скажет, что...



Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный список познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и интересные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.