Вкусные рецепты: мясо по-дунгански, Филе форели с бальзамик и фисташками., Десерт из кураги

мясо по-дунганскиМясо нарезаем поперек волокон пластиками по пол-сантиметра, отбиваем как можно тоньше (для удобства, пластики можно предварительно раскатать скалкой). Отделяем белки от желтков, взбиваем их в разной посуде. Выкладываем на решетку мантоварки слой мяса, смазываем желтком, выкладываем вторым слоем мяса, который смазываем аджикой, чесночком и взбитым белком. Повторяем. Не желательно, чтобы слой превышал 5 см, лучше воспользуйтесь всеми решетками. Минут через 40 вкуснотень будет готова!

Вам понадобится:
Свиника попостнее или телятинка - чем болше, тем лучше
с пяток яиц - зависит от кол-ва мяска
аджика, чеснок
Филе форели с бальзамик и фисташками.Рыбку вымыть и нарезать на средние кусочки. Добавить к ней сок лайма, и мандарина. Далее добавьте сахарный песок, соль, тимьян, имбирь и оливковое масло. Перемешайте все хорошенько и оставьте при комнатной температуре на 2 часа. Фисташки очистить и измельчить при помощи ножа. Бальзамик нагрейте в микроволновке, для достижения менее резкого запаха, характерного для этого уксуса. Смешайте его с оливковым маслом и фисташками. На сильно разогретой сковороде (без добавления масла), обжарьте кусочки форели с двух сторон...очень быстро, так как филе жариться мгновенно и должно быть нежным и сочным. Разложите форель на тарелки, полейте готовой заправкой и угощайтесь! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Вам понадобится:
Форель (филе б/костей и кожицы) 700 гр.
Оливковое масло 50 гр.
Сок 0,5 лайма.
Сок 1 мандарина.
Имбирь 0,5 ч/ложки.
Тимьян сухой 1 ч/ложка.
Сахарный песок 2 ч/ложки.
Соль 1 ч/ложка.
Для соуса:
Оливковое масло.
Уксус брльзамик.
Фисташки соленые.
Десерт из курагиВ кастрюлю налить 300 г апельсинового сока и положить курагу. Накрыть крышкой и варить 4-б минут. Дать остыть. В 50 г апельсинового сока замочить желатин. Когда желатин впитает жидкость, растопить его при средней мощности в течение 35-50 секунд. Не доводить жидкость до кипения. Разваренные абрикосы с соком взбить в однородное пюре (лучше в кухонном процессоре), добавить сахарную пудру, сахар или мед. Добавить растворенный желатин и продолжать взбивать (30 секунд в кухонном процессоре) до однородной массы. Добавить йогурт и продолжать взбивать миксером или вручную. Разложить десерт в порционные креманки или одно большое блюдо. Украсить взбитыми сливками или кремом и миндалем.

Вам понадобится:
курага - 100г
апельсиновый сок - 1.25 стакана
желатин - 100г
йогурт или кефир - 300г
сахарная пудра или жидкий мед - по вкусу
взбитые сливки или крем - по вкусу
миндаль.
02:57 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Комедия «Диктатор». Как не пустить демократию в дом?

Комедия «Диктатор». Как не пустить демократию в дом?

Оставь смущенье всяк сюда входящий. Глупо было надеяться, что тандем создателей «Бората» и «Бруно» в своей новой совместной работе будет снисходителен к тонкой душевной ор...
Выйти замуж или… подождать?

Выйти замуж или… подождать?

Средний возраст вступления в брак в России на рубеже ХIХ — ХХ веков был одним из самых ранних в Европе. Невесты до 21 года составляли 54%, а в Германии — 13,9%, тогда, как в Ниде...
Плюсы туров из Гродно и главные особенности подбора туристической компании

Плюсы туров из Гродно и главные особенности подбора ...

Начиная с 2015 года, всем стали доступны туры из Гродно в Болгарию, а также страны СНГ и Европу. Давайте побеседуем о преимуществах отправления из этого города и ключевых особенностях выбора надежной ...
Квартира без отделки. Так ли выгодно ее приобретение?

Квартира без отделки. Так ли выгодно ее приобретение...

На рынке недвижимости московского региона от 80 до 90% домов в новостройках сдаются без отделки, и спрос на них по-прежнему не падает. Так что такое квартира без отделки и как она выглядит? Действител...
Вкусные рецепты: Яблочный пирог с кремом, Морковный кекс с овощной начинкой., tort "mari"

Вкусные рецепты: Яблочный пирог с кремом, Морковный ...

Яблочный пирог с кремомПриготовить песочное тесто. Желтки взбиваем с сахароми добавляем сметану, перемешиваем и вливаем в муку порубленную с маргарином и рыхлителем . Собираем тесто, долго не вымешива...
Роспись стен и потолков - художественный обман

Роспись стен и потолков - художественный обман

Непременно, каждый хотя бы когда то интересовался: каким образом увеличить пространство комнаты, не прибегая при этом к перепланировке? Сегодня, как и века назад, специалисты по дизайну интерьеров зна...
Популярное

Вкусные рецепты: шампиньоны фаршированные, Закусоч

шампиньоны фаршированные1. Из шампиньонов вынуть ножку и с помощью чайной ложки удалить перепонки. Д...

ПВХ на пике популярности

Основная причина наметившегося дефицита – всё более широкое применение ПВХ. В настоящее время он исп...

Отдых в Греции на полуострове Халкидики

Невообразимой красоты природа, изрезанный уютными бухтами ландшафт, изумрудная морская вода, поросши...

Офисная мебель - гарант работоспособности персонал

Пожалуй, особо важным атрибутом рабочего места служат офисные кресла. Безусловно, значительность это...

Отдых в Грузии

Страна, зажатая горами. Страна, о которой знают не так много, но достаточно знать, что Грузия многов...

Лондон: куда не стоит ходить

Лондон в ночное время освещен неважно, исключение составляют лишь площади Piccadily Circus и улица O...

Библиотека. Зачем нужен единый читательский билет?

У современного человека весь день расписан множеством дел. Учеба, работа, семья, друзья, дом. Все тр...

Что же следует учесть, чтобы ваш круиз был комфорт

Вы вознамериваетесь провести отпуск за границей в какой-либо необычной земле. Что вам нужно: транспо...

Вкусные рецепты: Яблочный пирог с кремом, Морковны

Яблочный пирог с кремомПриготовить песочное тесто. Желтки взбиваем с сахароми добавляем сметану, пер...

Как приготовить ирландский содовый хлеб?

Если уж согласиться с утверждением, что о стране и о народе этой страны можно составить впечатление,...



Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный список познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и интересные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.