Вкусные рецепты: Лясавка, Постный пирог с клюквой, Сочень со сметаной

ЛясавкаОтваренные и почищенные яйца пропустить через яйцерезку,порезать мелко ветчину,яблоко,ананасы,лук,натереть на терке сельдерей. Залить все майонезом и на 1,5 часа в холодильник для пропитки.

Вам понадобится:
Ветчина-200 грамм
Кукуруза сладкая-1 банка
Свежая проросшая соя-100 грамм или 100 грамм корня сельдерея,на вкус.
Яблоко большое-1 штука.
Консервированные ананасы-пол банки.
Пучек лука порея,примерно 50 грамм.
Яйца-2 штуки.
Майонез-250 грамм
Постный пирог с клюквойСмешать все ингредиенты, кроме соды и полстакана муки. Смешать соду и 0,5 ст. муки. Добавить в тесто, хорошо вымесить. (Муку лучше просеивать). ЗАмотать в пленку - и на 1 час в холодильник. Разморозить ягоды или, если свежие, промыть и дать водичке стечь. Обсыпать мукой и сахаром (кол-во сахара нужно регулировать зависимо от того, какие ягоды идут в начинку - кислые или очень кислые). Охлажденное тесто разделить на две неравные части. Большую раскатать, перенести на скалке в смазанную раст. маслом форму. Сделать бортики. Выложить начинку. Раскатать меньшую часть. Закрыть пирог, защипнуть края. Посыпать сахаром и сделать в центре отверстие для выхода пара. Поставить в разогретую духовку. Мне понадобилось 20 минут, чтобы пирог был готов. В оригинальном рецепте - 30–35 минут. Думаю, что внешний вид и спичка помогут понять, когда будет готов Ваш пирог. Ну вот и все. Лучше пирог пробовать позже, т.к. начинка всегда горячее - и есть риск неприятных ощущений :) Приятного!

Вам понадобится:
Для теста:
1,5 ст. муки
2 ст.л. сахара
5 ст. л. растительного масла
6 ст. л. ледяной воды
щепотка соли
пакетик ванильного сахара
сода на кончике ножа
Для начинки:
ягоды (свежие или замороженнные; в оригинальном рецепте была черная смородина, у меня оказалась клюква)
2-3 ст. л. сахара,
мука (я использовала манку).
Сочень со сметанойДрожжи распустить в теплом (38-40 град.) молоке. Два желтка растереть с сахаром и солью. Муку просеять. Влить смесь молока и желтков. Замесить тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Оставить тесто в теплом месте на 1 час. Подошедшее тесто раскатать в тонкий корж. Смазать растопленным маслом. Сложить пополам. Снова смазать маслом. Сложить пополам. Закрыть пленкой и убрать на холод на 3-4 часа. Противень смазать маслом. Положить сочень и поставить в разогретую до 180 град. духовку на 10 минут. Вынуть сочень, обмазаать сметаной, сложить пополам. Смазать желтком. Выпекать еще 15 минут.

Вам понадобится:
250 мл теплого молока
20 гр. дрожжей
3 желтка
1 ст. лож. сахара
щепотка соли
500 гр. муки
80-100 гр. сливочного масла
1 стакан жирной сметаны
02:57 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как конструктивно выразить свое недовольство?

Как конструктивно выразить свое недовольство?

Супруги, мамы и папа, родители и дети — самые близкие друг другу люди… Однако, стоит задуматься, почему в языке так много устойчивых выражений, указывающих на неблагополучие в сфере ...
Медицинское оборудование и диагностика на страже  здоровья и  долголетия человечества

Медицинское оборудование и диагностика на страже зд...

Невозможно встретить мужчину , который не хотел бы долгое время оставаться здоровым и красивым. Как правило это касается женщин. Внешний вид для человека становится залогом жизненного успеха. Но в тож...
Тумстоун: чем он знаменит? Часть 1

Тумстоун: чем он знаменит? Часть 1

Многие из вас, вероятно, видели американский вестерн «Тумстоун — легенда Дикого Запада», появившийся на экранах в начале 90-х годов. Мне, к сожалению, до сих пор не удалось посм...
Ноги, крылья... Главное - хвост!

Ноги, крылья... Главное - хвост!

Почти у каждого из нас есть домашние любимцы: кошки, собаки, птицы, хомяки и даже рептилии. Собираясь в отпуск, а может быть, просто выезжая из города на некоторое время, вы непременно задумаетесь о т...
Сумеречная зона: Последний круг

Сумеречная зона: Последний круг

Сумеречная зона (The Twilight Zone) - американский телевизионный сериал, созданный Родом Серлингом (Rod Serling). Каждый эпизод (156 оригинальных серий) является смесью фэнтези, научной фантастики, др...
Быстрострой

Быстрострой

На рынке строительных материалов появился новый высокотехнологичный материал - пенополистрольные панели. Несущие пенополистирольные панели являются частью конструкции несущей стены. Высокая прочность,...
Стоит прочесть

Рецепт сыра маскарпоне

По мнению итальянцев сравнивать маскарпоне с простым сливочным сыром - то же самое, что рассуждать о...

Психобиокомпьютер: метод Бронникова и сверхсознани

Психобиокомпьютер - это проявление такой материальной субстанции как сверхсознание, в виде отдельной...

Фантастика «Хроника». Отчего люди не летают так, к

Признайтесь, вы не раз мечтали обрести сверхчеловеческие возможности. Стать невероятно сильным, чрез...

Вкусные рецепты: Салат Федоровский, Айвово-тыквенн

Салат ФедоровскийНарезать кубиками ветчину, огурец и яйца. Порезать лук Добавить фасоль (без жидкост...

Вкусные рецепты: Фруктовые шашлычки, Кекс-пирог с

Фруктовые шашлычкиЭто простой, лёгкий и быстрый в приготовлении, сладкий, нежный и, главное, очень п...

Кандидоз полости рта. Какую диету соблюдать во вре

Кандидоз ротовой полости встречается не только у грудных младенцев, он бывает и у взрослых людей, пр...

Тумстоун: чем он знаменит? Часть 2

Продолжаем знакомство с Тумстоуном — легендой дикого Запада… Экскурсия по городу ...

Как всегда отлично выглядеть на фотографиях?

Каждая женщина, разглядывая модные глянцевые журналы, мечтает выглядеть так же красиво и безупр...

Бумажные пакеты

Удовольствия - вот, без чего нам тяжело существовать. По-возможности – побольше и получше. Несомнен...

Как избавиться от бессонницы народными средствами?

Не секрет, что постоянные стрессы, связанные с насыщенным графиком жизни, материальными трудностями ...



Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный список познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и интересные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.