Вкусные рецепты: Варенье из красного грейпфрута и мандаринов, Итальянские мотивы. Пармская ветчина с дыней, Сёмга под двумя соусами (на основе голландского).

Варенье из красного грейпфрута и мандариновОчистить, удалить плёнки, порезать. Добавить сахар и довести до кипения. Остудить. И снова довести до кипения и проварить 20 минут. Остудить. Разлить по стерилизованным горячим банкам.

Вам понадобится:
1 кг розового грейпфрута
1 кг мандаринов
1 кг сахара
Итальянские мотивы. Пармская ветчина с дынейРасчитано на 4 порции. Очень простой рецепт в исполнении и оригинально смотрится на столе. Разрежьте дыни на 2 равных половины. Очистите от семян. Аккуратно достаньте ложкой дынную мякоть. У вас должны получиться полукруглые дольки. Есть специальные кулинарные ложки для фруктов, но, если вы не купили :-), подойдет и самая обычная столовая ложка. Возьмите манго, срежьте кожуру, достаньте косточку. Оставшуюся мякоть манго положить в блендер и смолоть до кашицы. На донышко очищенной от мякоти дыни положите перемолотую кашицу из манго. Теперь аккуратно выкладываете дынные дольки, которые вырезали, обратно в дыню. В середину дыни поместите ломтики ветчины предварительно свернутые рулетиком. На половинку дыни я брала по 2 ломтика ветчины.

Вам понадобится:
Ингредиенты:
2 средних дыни канталупа или галия
1 спелый манго
200 гр. пармской ветчины
столовая или фруктовая ложка для того чтобы достать мякоть
блендер или кухонный процессор
Сёмга под двумя соусами (на основе голландского).Духовку включить на 200 градусов. Стейки сёмги посыпать солью,перцем.Полить оливковым маслом, лимонным соком,перемешать и дать постоять минут 5. Выложить рыбу в форму(кожей вниз) и запечь в духовке - 20 минут. СОУС: В сотейник с толстым дном положить желки,ХОЛОДНУЮ! воду и масло,нарезанное кусочками. На самом маленьком огне,постоянно и активно помешивая,прогревать смесь до загустения.Сразу снять и не переставая помешивать,добавить лимонный сок и соль(щепотку). В одну часть готового соуса добавить каперсы,в другую- горчицу.Слегка взбить до загустения. Подавать рыбу под двумя соусами или на выбор.Гарнир- паста,клёцки или свежие овощи. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам понадобится:
Сёмга (стейки) - 700 гр.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Лимонный сок - 2 ст.л.
СОУС:
Масло сливочное - 80 гр.
Желтки яиц - 2 шт.
Вода холодная! - 2 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Каперсы - 2 ст.л.
Горчица дижонская - 2 ч.л.
Соль,перец - по вкусу.
ГАРНИР:
Картофельные клёцки(или паста) - 500 гр.
02:56 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Кому и что задолжали женщины? О фанатиках полового диморфизма у homo sapiens. Часть 1

Кому и что задолжали женщины? О ...

Предупреждение: В этой статье нет рецептов «как надо жить». Наоборот, эта статья (и автор вообще) — сильно против таких рецептов для всех вообще. Не бывает универсального алгори...
Методика исполнения желаний

Методика исполнения желаний

Наверное, уже многие из вас смотрели фильм «Секрет». О той тайне, что хранилась веками и сейчас стала доступна каждому. Зная эту тайну, легко понять, почему те или иные события происходят в нашей жизн...
Эргономика офиса - правила комфорта

Эргономика офиса - правила комфо...

Неправильно организованное рабочее место – причина снижения производительности труда. Головная боль, испорченное зрение и нарушенная осанка вряд ли сделают сотрудников компании более трудолюбивыми. По...
Хотите узнать немного о буднях фрилансера?

Хотите узнать немного о буднях ф...

Сбылась хрустальная мечта моей юности: я работаю дома, принадлежу себе и сам распоряжаюсь своим временем. Сейчас этим мало кого удивишь, а в не такие уж далекие советские годы на подобные желания слыш...
Умеют ли растения прыгать, или Тайна мексиканских горошин

Умеют ли растения прыгать, или Т...

По дороге из аэропорта домой мой муж проговорился о сюрпризе, который приготовил мне, пока я была в Москве. Закрыв глаза, я стала мечтать о фероньерке с сапфиром и так мне этот «сюрприз» п...
Где течет святая вода? Иорданский Ярденит

Где течет святая вода? Иордански...

Мы выехали из Иерусалима на паломническом автобусе в приподнятом настроении — нам предстояло войти в те воды, где крестился сам Иисус Христос. Дорога вдоль озера Кинерет шла мимо границы. С...
Медицина и здоровьеПродукты питания, рецептыКультура, искусство, историяДом и семьяСтроительство и ремонтITОбразование и НаукаБизнесРастения и животныеПутешествияИнтимная жизнь
Может заинтересовать:

О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный список познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и интересные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.