Вкусные рецепты: Варенье из красного грейпфрута и мандаринов, Итальянские мотивы. Пармская ветчина с дыней, Сёмга под двумя соусами (на основе голландского).

Варенье из красного грейпфрута и мандариновОчистить, удалить плёнки, порезать. Добавить сахар и довести до кипения. Остудить. И снова довести до кипения и проварить 20 минут. Остудить. Разлить по стерилизованным горячим банкам.

Вам понадобится:
1 кг розового грейпфрута
1 кг мандаринов
1 кг сахара
Итальянские мотивы. Пармская ветчина с дынейРасчитано на 4 порции. Очень простой рецепт в исполнении и оригинально смотрится на столе. Разрежьте дыни на 2 равных половины. Очистите от семян. Аккуратно достаньте ложкой дынную мякоть. У вас должны получиться полукруглые дольки. Есть специальные кулинарные ложки для фруктов, но, если вы не купили :-), подойдет и самая обычная столовая ложка. Возьмите манго, срежьте кожуру, достаньте косточку. Оставшуюся мякоть манго положить в блендер и смолоть до кашицы. На донышко очищенной от мякоти дыни положите перемолотую кашицу из манго. Теперь аккуратно выкладываете дынные дольки, которые вырезали, обратно в дыню. В середину дыни поместите ломтики ветчины предварительно свернутые рулетиком. На половинку дыни я брала по 2 ломтика ветчины.

Вам понадобится:
Ингредиенты:
2 средних дыни канталупа или галия
1 спелый манго
200 гр. пармской ветчины
столовая или фруктовая ложка для того чтобы достать мякоть
блендер или кухонный процессор
Сёмга под двумя соусами (на основе голландского).Духовку включить на 200 градусов. Стейки сёмги посыпать солью,перцем.Полить оливковым маслом, лимонным соком,перемешать и дать постоять минут 5. Выложить рыбу в форму(кожей вниз) и запечь в духовке - 20 минут. СОУС: В сотейник с толстым дном положить желки,ХОЛОДНУЮ! воду и масло,нарезанное кусочками. На самом маленьком огне,постоянно и активно помешивая,прогревать смесь до загустения.Сразу снять и не переставая помешивать,добавить лимонный сок и соль(щепотку). В одну часть готового соуса добавить каперсы,в другую- горчицу.Слегка взбить до загустения. Подавать рыбу под двумя соусами или на выбор.Гарнир- паста,клёцки или свежие овощи. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам понадобится:
Сёмга (стейки) - 700 гр.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Лимонный сок - 2 ст.л.
СОУС:
Масло сливочное - 80 гр.
Желтки яиц - 2 шт.
Вода холодная! - 2 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Каперсы - 2 ст.л.
Горчица дижонская - 2 ч.л.
Соль,перец - по вкусу.
ГАРНИР:
Картофельные клёцки(или паста) - 500 гр.
02:56 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Не божья кара, а иерсиния пестис. Что управляет нами?

Не божья кара, а иерсиния пестис. Что управляет нами...

В одной московской больнице, именующейся неофициально «алкогольная травма», есть отделение, наполненное старушками разной степени неухоженности. Часто (на постсоветском пространстве) стар...
Как правильно выбрать попугая?

Как правильно выбрать попугая?

Вы решили завести дома попугая. С чего начать? Думаю, что здесь излишни банальные фразы, вроде того, что покупка любого домашнего питомца вообще и попугая в частности — шаг серьезный, гораз...
Статья о печатях и штампах

Статья о печатях и штампах

Любой организации и фирме для ведения канцелярской работы необходимо использовать печати и штампы. На сегодня штемпельная продукция достаточно различная. Технология изготовления печатей дает возможнос...
Как использовать барсучий и медвежий жир при лечении детей?

Как использовать барсучий и медвежий жир при лечении...

В зимне-весенний период актуальна тема лечения различных простудных заболеваний — гриппа, ОРЗ, ОРВИ, бронхолегочных, а также проблем ЖКТ и опорно-двигательного аппарата. Барсучий и медвежи...
Выйти замуж или… подождать?

Выйти замуж или… подождать?

Средний возраст вступления в брак в России на рубеже ХIХ — ХХ веков был одним из самых ранних в Европе. Невесты до 21 года составляли 54%, а в Германии — 13,9%, тогда, как в Ниде...
Как евреи боролись с арабами за Верхнюю Галилею?

Как евреи боролись с арабами за Верхнюю Галилею?

По англо-французскому соглашению от 15 сентября 1919 года британская армия отступилa из северной части Верхней Галилеи южнее линии Рош ха-Никра-Буазия, оставив эту территорию французам. Однако те...
Популярное

За что Москва полюбила провинциала?

Я — коренная москвичка. «Коренней» просто не бывает. В столице родилась я, мо...

Методы изучения иностранного языка

Вспомните, как Вы изучали иностранный язык. В школе у Вас были учебники с детальным изложением грамм...

Эффективные способы избавления от наркомании: мето

Лечение наркомании – длинный и очень трудный период как для самого зависимого человека, так и ...

Итальянские каникулы. Рим. Часть 2

Утро в Риме оказалось ясным и солнечным. Погода располагала к новым свершениям и очередным эмоциям....

Офисные столы

Не секрет, что офисная мебель сотрудников и руководителей выглядит различно. Для руководителя важна ...

Отдых в Чехии становится всё популярней

Отдых в Чехии становится всё популярней. Чехия – любовь моя, так говорят многие, кто уже побыв...

Телепутешествие по планете. Выбираем свой путь?

Устраивайтесь поудобнее у экранов ваших телевизоров — мы отправляемся в путешествие! Прог...

Новинки кино. Что смотреть в выходные 26-27 мая? «

Звание самого ангажированного фильма недели, безусловно, завоевывает триквел «Людей в черном&r...

Почему Unix хостинг?

Ответ на этот вопрос очевиден для многих веб. мастеров, но совсем не понятен для большинства пользов...

Фантастика «Хроника». Отчего люди не летают так, к

Признайтесь, вы не раз мечтали обрести сверхчеловеческие возможности. Стать невероятно сильным, чрез...



Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный список познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и интересные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.