Вкусные рецепты: Цыплёнок с шампиньонами, почти по-французски., Ольгин салат, салат Чафан

Цыплёнок с шампиньонами, почти по-французски.Цыплёнка промоем и разрежем на куски, обсушим бумажным полотенцем. Натрём кусочкисмесью красного и чёрного перцев. Шампиньоны и лук очистить. Нарезать грибы вдоль пластинками, лук мелко порубить. Обжарить лук с грибами на растительном масле. Отложить. В этом же маслеобжарить кусочки цыплёнка, добавив зубчик чеснока, пропущенный через пресс и стакан красного сухого вина. Жарим до готовности мяса. Затем шампиньоны кладём к цыплёнку и прогреваем вместе в течение нескольких минут. Петрушку порубить. Выложить готовое мясо на блюдо. Полученный при тушении соус процедить, полить им курицу, посыпать петрушкой.

Вам понадобится:
Цыплёнок весом около 1 кг.
шампиньоны 500 гр.
луковица
красный и чёрный молотый перец
растительное масло
соль по вкусу
красное сухое вино 1 ст.
чеснок 1 зубчик
несколько веточек петрушки
Ольгин салатСалат выкладывается слоями и промазывается майонезом в порядке перечисления: Тертый картофель Лук немного обжарить на растительном масле, добавить морковь и тушить под крышкой до готовности. Немного присолить. Если морковь суховатая, несочная, можно добавить столовую ложку сметаны. Можно выкладывать прямо со сковородки, не остужая. Остынет на блюде, пока подготавливается следующий слой. Отварную рыбу разобрать руками, освобождая от косточек. Выложить на блюдо. Можно попробовать вместо отварной - рыбу горячего копчения, но не слишком соленую. Натертые на терке белки яиц. Натертый на терке колбасный сыр. Натертые на терке желтки яиц.

Вам понадобится:
150 гр. тертой сырой моркови
150 гр. репчатого лука (1 большая луковица)
220 гр. отварного картофеля
гр. отварного филе красной рыбы (горбуша, кета, кижуч)
4 вареных яйца
г колбасного (!!!) сыра (количество зависит от остроты сыра)
майонез
растительное масло
соль
салат Чафан1.Морковь, капусту исвеклу (Овощи используются сырые!) натираем на терке соломкой. 2.Мясо режем мелкими кубиками. В сковороду с кипящим маслом выкладываем мясо и обжариваем на сильном огне 5 минут. Затем убавляем огонь и жарим до тех пор, пока масло не станет прозрачным (т.е. пока не вытопится весь мясной сок). Приблизительно 15 минут. Масло и будет заправкой для салата, поэтому его должно быть достаточно много при жарке. 3.Картофель также натираем соломкой. Кипятим воду, добавляем в нее уксус (на литр воды примерно 2 столовые ложки). Опускаем картофель в кипящую воду на 10-15 секунд. Потом откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой. 4.На сервировочную тарелку раскладываем горки. Желательно раскладывать подряд разноцветные продукты. Например: свекла, капуста, морковь, зеленый горох, картофель, в середине – мясо.

Вам понадобится:
Продукты: Картофель, морковь, капуста, свекла, зеленый горошек консервированный, мясо говядина, масло оливковое.
02:56 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Рецензия компьютерной игры Мафия

Рецензия компьютерной игры Мафия

Многие поклонники виртуальных игр связывают исключительное очарование Америки именно с Mafia. Действия компьютерной игры Мафия 2 происходят в соровых и пятидесятых годах в городе, похожим на Сан-Ф...
Программа Фотошоп - сделайте все свои фотоснимки красочнее

Программа Фотошоп - сделайте все свои фотоснимки кра...

Вся наша жизнь состоит из разнообразных воспоминаний. Радостных и не очень, торжественных и обыденных. Но, спустя время, многие из них просто стираются из нашей памяти, и нами постепенно забывается зв...
Кому интересны варез порталы и что в них увлекательного

Кому интересны варез порталы и что в них увлекательн...

В сети Интернет много всякой познавательной информации, разбросанной по бесчисленным порталам, серверам, трекерам и иным источникам. И все таки как быть, когда данные проекты нацелены на определенный ...
Как я встречала Новый год в Таллинне? На улице!

Как я встречала Новый год в Таллинне? На улице!

В молодости мы живем больше не разумом, а эмоциями, чувствами. Именно эмоции, бьющие через край, и привели меня в Таллинн 31 декабря 1960 года. Столько лет прошло, а в памяти все та новогодняя но...
Как выбрать видеокамеру?

Как выбрать видеокамеру?

Когда в 1896 году братьями Люмьер был показан фильм «Прибытие поезда», люди в страхе стали выбегать из кинотеатра. Сегодня киноискусство уже не выглядит таким неведомым и непонятным чудом ...
«Абсо» - музыка будущего?

«Абсо» - музыка будущего?

В начале XX века активно начали появляться различные музыкальные жанры. Каждое направление дало свои ответвления: другие направления стиля, поджанры или даже целую субкультуру. 20-е годы ознамен...
Самое интересное

Опоздания в школу. Можно ли их прекратить без жест

Некоторые дети опаздывают всегда. Почему? Кого-то родители будят за считанные минуты до выхода в шко...

Вкусные рецепты: Куриные окорочка в ,,ПАЛьТО, ЛАХМ

Куриные окорочка в ,,ПАЛьТОКуриные окорочка обжарить до полуготовности. Овощи нарезать небольшими ку...

Отдых на Кипре с детьми

Остров Кипр - чудесный уголок земного шара, который в разное время пытались захватить многие народы....

Как правильно выбрать настенные часы?

Удачно подобранные настенные часы украсят интерьер любого помещения: спальни, гостиной, кухни, терра...

Модная школа? Preppy-style!

Словечко «preppy» в буквальном переводе с английского означает «выпускник частной ...

Демография в России. Как изменить ситуацию?

Побывала я недавно на одном мероприятии, которое проводил центр социальных служб для молодежи (тема&...

Парвовирусный энтерит у собак

Основным возбудителем этого заболевания считается парвовирус. Этот вирус довольно стойкий и поэтому ...

Иммунная система и трансфер фактор

Иммунная система – это система защиты человека от угроз окружающего мира. Она борется с инфекциями, ...

Как вырастить огурцы-«аллигаторы» в теплице? Совет

В течение всего посевного сезона у садоводов и огородников возникают узконаправленные вопросы, требу...

Фильм «Мой ангел-хранитель». Жизнь к нам несправед

Нам очень часто кажется, что жизнь к нам несправедлива. Слишком много проблем, несбывшихся надежд, н...



Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный список познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и интересные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.