Вкусные рецепты: Рыбная запеканка с овощами, То ли йогурт, то ли сметанка из топленого молока., Индейка по сычуански

Рыбная запеканка с овощами Отварить филе рыбы в подсоленном молоке. Нарезать все овощи тонкими кольцами.Сыр натереть на терке. Взбить яйца со сливками,добавить немного молока,в котором варилась рыба,посолить,поперчить. Форму для выпекания смазать маслом (сливочным).Начинаем выкладывать слои: -рыба -картошка (черепицей) -лук -помидоры -снова картошка -морковка Не забываем подсаливать и специи подсыпать(я люблю к рыбе тимьян) Теперь залить всё это сливочно-молочной смесью и засыпать сыром. Отправить в разогретую до 200*С духовку на 30 мин.Затем понизить до 160*С идовести до готовности картофеля. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
филе любой рыбы - 1 кг
картошка - 3 шт (средние)
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
помидоры - 2 шт
сливки - 200 мл
молоко - 500 мл
яйцо - 2 шт
сыр - 200 гр
соль,перец,специи - по вкусу
То ли йогурт, то ли сметанка из топленого молока.Подготовить молоко. Его можно вскипятить и остудить до температуры ~40 гр., пенку снять. Я покупаю пастеризованное молоко и не кипячу его, а просто нагреваю до той же температуры. Развести сметану в небольшом количестве молока, перемешать с основной массой. Накрыть посуду полотенчиком или перфорированной пленкой. Оставить при комнатной температуре, до получения желеобразной массы, я обычно оставляю на сутки. Проложить пластиковый дуршлаг сложенной в 4 слоя марлей (я использую одноразовые полотенца из нетканого материала, не бумажные, в один слой). Откинуть сгусток на марлю. Убрать в холодильник для стекания сыворотки на сутки. Следите, чтобы донышко не касалось сыворотки.

Вам понадобится:
1 л топленого молока
2 ст.л. сметаны
Индейка по сычуански1. Нарезаем филе индейки тонкими полосками. Где то 0,5см в ширину и толщену, и 5см. в длину. 2. Делаем маринад. Смешиваем в миске соевый соус, лимонный сок, уксус, выдавливаем зубчик чеснока и дабавляем специи. 3. Отправляем в маринад индейку. Тщательно перемешиваем, что бы каждый кусочек был покрыт маринадом и убираем в холодильник минимум на 2 часа (максимум 24 часа). 4. Достаем нашу индейку из холодильника и добавляем к ней 2 ст. ложки крахмала и опять все перемешиваем. 5. Нарезаем перцы очень мелкими квадратиками. Режнм зелень. 6. На раскаленную сковородку с оливковым маслом, выкладываем индейку. Жарим на сильном огне 6 мин., переворачиваем, закидываем сверху перчик, немного убавляем огонь и жарим еще минут 6-7. Снимаем с огня. немного солим и посыпаем зеленью. На гарнир я подаю рис или свежие овощи. Получается очень вкусно, красиво и празднично. Приятного аппетита.

Вам понадобится:
Филе индейки - 700гр
Перец болгармкий - 1 красный, 1 зеленый и 1 желтый
Зелень любая
Соевый соус - 3 ст. ложки
Чеснок - 1 большой зубчик
Сок лимона - 2 ст ложки
Уксус - 1 ст ложка
Специи - кари, приправа для курицы
Крахмал картофельный
02:56 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Шри-Ланка. Пещерный храм Будды: где грандиозность природы сочетается с грандиозностью искусства?

Шри-Ланка. Пещерный храм Будды: где грандиозность пр...

Сколько статуй Будды на острове — вряд ли можно сосчитать. Большие стоят на каждой улице, маленькие — на каждом углу. Известно лишь, где находится самое полное собрание стат...
Чем интересен Шанхай?

Чем интересен Шанхай?

Город, выросший из рыбацкой деревушки, превратившийся в порт, разросшийся и впитавший в себя многие культуры, именовавшийся в разные времена то «Восточным Парижем», то «Шлю...
Туры из Астаны и Алматы: самые востребованные направления этого года

Туры из Астаны и Алматы: самые востребованные направ...

Вот уже подходит к концу лето 2015 года, но это не причина расстраиваться и грустить, ведь в ближайшее время наступит период, называемый бархатным сезоном. Сентябрь – наиболее подходящее время п...
Репетиционная база. Вариант совершенствоваться для всякой группы.

Репетиционная база. Вариант совершенствоваться для в...

На сегодняшний день реально встретить всё больше начинающих инструментальных групп, которые играют самую разную жанровую музыку и вдобавок частенько стремятся не просто к обретению упоения от конкретн...
Аллергия на пыль

Аллергия на пыль

В последние годы получила широкое распространение аллергия на пыль – такую реакцию выдает организм человека на присутствующую в любом помещении так называемую «домашнюю пыль». Проявляется аллергия на ...
SEO для Google - учимся Google SEO оптимизации, необходимой для попадания в топ-рейтинг в Google!

SEO для Google - учимся Google SEO оптимизации, необ...

Google (SEO) Поисковая оптимизация Большой сайт бесполезен, если люди не знают, где найти вас. Будет ли ваш сайт в топе страниц Google в течение длительного времени, зависит от того, знаете ли Вы...
Читаемые

Мелодрама «Полночь в Париже». Почему Вуди Аллен пе

Хорошо там, где нас нет. Некогда воспевавший малую родину, Вуди Аллен в последнее время предпочитает...

Где и как сражались японские «панфиловцы»?

«Россия велика, а отступать некуда — позади Москва». Знакомые слова политрука...

Основы молодости и долголетия от доктора Селезнева

Основы молодости и долголетия от доктора Селезнева (указаны по приоритету):Умственная деятельностьГе...

Что же следует учесть, чтобы ваш круиз был комфорт

Вы вознамериваетесь провести отпуск за границей в какой-либо необычной земле. Что вам нужно: транспо...

Секс в жизни Мадонны

Она знаменитая тем, что занимается сексом. С мужчинами, с женщинами, сама с собой. Люди становятся з...

Эти простые калории. Так ли они страшны?

Всем, кто знаком с диетами, известно, что такое калории. Калории, в понимании человека, участвующего...

Ноги, крылья... Главное - хвост!

Почти у каждого из нас есть домашние любимцы: кошки, собаки, птицы, хомяки и даже рептилии. Собираяс...

Вкусные рецепты: Салат “RUCK-ZUCK“., Оранжевый цып

Салат “RUCK-ZUCK“.Овощи порезать и уложить в салатницу, в желаемой последовательности. Огурец мелко ...

Как изменятся страховые взносы в 2012 году?

Третьего декабря 2011 года принят Федеральный закон № 379-ФЗ «О внесении изменени...

Вкусные рецепты: Баница "Баничка", КУЛИЧ

Баница "Баничка"Доченька попросила супругу сделать баницу, и я подумал, что зря до сих пор скрывал э...



О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный список познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и интересные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.