Вкусные рецепты: Щи из крапивы, Мокрый ананасовый пирог…или наш ответ друзьям заморским!, Cуп с солеными огурцами и копченостями

Щи из крапивыПеребранную и промытую молодую крапиву погрузить на 2— 3 минуты в кипяток, откинуть на сито, пропустить через мясорубку и тушить с жиром 10—15 минут. Коренья нарезать кубиками, лук репчатый нарубить, все поджарить. За 2—3 минуты до готовности добавить мелко нарезанный зеленый лук. В кипящий бульон или воду положить крапиву, поджаренные овощи и варить 20—25 минут. За 10 минут до окончания варки добавить белый соус, нарезанные листики свежего щавеля, соль, лавровый лист, перец, гвоздику. Свежий щавель можно заменить рассолом от помидоров, лимонной кислотой или соком лимона, смешанным с тертой цедрой и ревенем. Подавать с яйцом, сваренным вкрутую, сметаной и зеленью.

Вам понадобится:
Крапива—150 г,щавель — 50 г, морковь — 5 г, петрушка —
5г,лукрепчатый — 20г,лукзеленый —15г,мука — 5г,
маргарин столовый— 10 г.
Мокрый ананасовый пирог…или наш ответ друзьям заморским!1. Включить духовку на 180 градусов. 2. Взбить масло с сахаром, добавить желтки и взбивать до состояния крема. 3. Добавить сметану, перемешать. 4. Форму обсыпать пакетиком стружки. Выложить сверху ананасовые кольца. 5. Оставшиеся ананасы пюрировать,добавить ложку сахара, манку и крахмал, влить чайную ложку коньяка, размешать. Отставить пока. 6. Просеять муку с разрыхлителем и ванилином. Добавить 2 пакетика стружки. 7. Взбить белки до пиков. 8. Половину белков выкладывать частями вперемешку с мукой в крем. Ложку белков-пару ложек муки, аккуратно перемешивая до получения густого теста. 9. Оставшиеся белки вмешать в тесто легкими движениями сверху вниз и по кругу. 10. На кольца ананасов вылить сверху ананасовую массу, разровнять. 11. Осторожно залить сверху тесто и выпекатьминут 20-до сухой лучины. Выключить духовку 12. Смешать сироп от ананасов с коньяком, вынуть пирог из духовки, залитьэтим коктейльчиком сверху и поставить назад в духовку до впитывания. 13.Вынуть, немного охладить.Перевернуть на блюдо донышком вверх.Подавать теплым с мороженкой.

Вам понадобится:
1. масло сливочное-80 г
2. сахар-3 ст.ложки
3. сметана-2 ст.ложки
4. яйца-2 шт
5. мука-300 мл
6. разрыхлитель-5г
7. ванилин
8. ананасы кольцами в сиропе-8 штук колец
9. еще сахар-1 ст.ложка
10. крахмал -1 полная ч.ложка
11. манка- 1.ч.ложка
12. коньяк-50 мл
13. сироп ананасовый-150мл
14. кокосовая стружка-3 пакетика по 10 г
Cуп с солеными огурцами и копченостямивсе из расчета на 5- ти литровую кастрюлю. В закипающую воду добавить сельдерей и целые зубки чеснока проварить мин.20 и убрать из кастрюли они больше не нужны. Картофель нарезать брусками, лук порезать кубиками, морковку и петрушку потереть на свекольной терке. Овощи спассеровать на растительном масле, добавить вместе с картофелем и грибами в кастрюлю. Варить до полуготовности картофеля. После добавить огурцы потертые на свекольной терке вместе с копченостями. Посолить и поперчить, добавить лаврушку. Выключить суп добавить порезанную зелень. Подавать со сметаной.

Вам понадобится:
картофель - 5 шт
морковь - 1 шт
чеснок -4 больших зубчика
лук репчатый - 1 небольшая луковка
копчености - 200 гр. у меня была свинная шейка
петрушка корешок
сельдерей небольшой корешок
соленые огурцы 6 небольших шт.
грибы свежие любые - 7 шт.
петрушка зелень - 1 пучек
соль, перец, лавроый лист
02:56 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Афинский университет и Афинская академия

Афинский университет и Афинская академия

Афинский университет и Афинская академия – центры академическое образования в стране Афинский университет был создан в 1837 году, а Афинская академия была основана чуть позже в 1926 году и...
Что случается на консультации у врача-психотерапевта

Что случается на консультации у врача-психотерапевта

Обращение к психологу в нашей стране, к счастью, давным-давно перестало означать слабость и неумение справиться с проблемами. Если речь идет о первом визите к специалисту, вам, должно быть, интересно,...
Образование Петербурга

Образование Петербурга

Как только Санкт-Петербург стал столицей, педагогика России начала свой рассвет. В течение 15 лет было открыто около 10 школ и начали открываться кадетские корпуса. Улучшалось дворянское образование, ...
Без чего не обойтись при поездке в Эстонию

Без чего не обойтись при поездке в Эстонию

Эстония привлекает туристов уютными тихими курортами на море, сосновыми лесами, минеральными водами и песчаными дюнами, первозданными видами природы и уединенным отдыхом на островах либо на фермах в г...
Аллергия на пыль

Аллергия на пыль

В последние годы получила широкое распространение аллергия на пыль – такую реакцию выдает организм человека на присутствующую в любом помещении так называемую «домашнюю пыль». Проявляется аллергия на ...
Вкусные рецепты: мясо по-дунгански, Филе форели с бальзамик и фисташками., Десерт из кураги

Вкусные рецепты: мясо по-дунгански, Филе форели с ба...

мясо по-дунганскиМясо нарезаем поперек волокон пластиками по пол-сантиметра, отбиваем как можно тоньше (для удобства, пластики можно предварительно раскатать скалкой). Отделяем белки от желтков, взбив...
Читаемые

Вы решили построить дом, быстро, выгодно, удобно

Ситуация с доступным жильём в настоящее время в России очень сложная. Доступного и массового, но, т...

Телепутешествие по планете. Выбираем свой путь?

Устраивайтесь поудобнее у экранов ваших телевизоров — мы отправляемся в путешествие! Прог...

Вкусные рецепты: ПИРОГ ИЗ МАНКИ И РИККОТТЫ, Пьяный

ПИРОГ ИЗ МАНКИ И РИККОТТЫВсе просто и быстро. Готовый бисквит кладем на дно формы для выпечки. Можно...

Как сгорел древний Искоростень? Часть 2

В «Повести временных лет» сказано, что в 941 году киевский князь Игорь Старший (Старый) ...

Гречневая диета? Хороший способ похудеть!

Диета — это замечательный способ обрести прекрасную фигуру. Проблема в том, что многие ди...

Маркировка от древних времен до настоящего времени

Хорошо известно, что практически любой товар нуждается в маркировке. С усложнением систем транспорти...

Вкусные рецепты: schnele pletzchen(bistroje domash

schnele pletzchen(bistroje domashnee)zameshiwaetza po o4erednosti po spisku.Wiliwaem gotowoje testo ...

Ламинаторы и другая офисная техника

Шреддеры ( от англ. to shred - нарезать), или как их иногда именуют уничтожители бумаги, сегодн...

Что за любка-трава?

Полное название этой заповедной травки — любка двулистная. А относится она — п...

Как кельтский вождь превратился в образцового коро

Написать о Теренсе Хэнбери Уайте — в каком-то смысле, мой читательский долг — ...



О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный список познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и интересные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.