Вкусные рецепты: Жульен, Датский шоколадный торт, Холодный виноградный суп

ЖульенГрибы мелко нарезать и обжарить с луком на сковороде на сливочном масле, добавить соль. На другой,(сухой) сковороде, обжарить муку до кремового цвета. В кастрюльке смешать сметану и сливки и довести до кипения. Понемногу добавлять муку, чтоб не было комочков. Прокипятить. Если жидко, то добавить муки, если густо, то сливок. Смешать эту смесь с грибами.Уложить в кокотницы и посыпать тертым сыром. Запекать до образования корочки.

Вам понадобится:
500гр грибов ( белые, шампиньоны)
1 большая луковица
сливочное масло
2 ст л муки
200гр сметаны 30% жирности
200гр сливок 20% жирности
150гр сыра (жирный, легкоплавящийся, например Олтермани)
Датский шоколадный тортМасло с сахаром (и ванильным сахаром) перемешать на медленном огне, пока сахар не растворится. Поломать шоколад на дольки и добавить к массе, держать на огне помешивая до тех пор, пока шоколад не растает. Снять с огня и немного остудить. Постепенно ввести 4 желтка, муку и разрыхлитель. Взбить белки в крутую пену и добавить к тесту, аккуратно перемешать. Выпекать при 180 градусах в смазанной маслом форме минут 40. Готовый торт немного остудить и вынуть. Остывший торт покрыть шоколадной глазурью. Украсить по желанию.

Вам понадобится:
4 яйца
150 г сливочного масла
70 г муки
150 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
120 г шоколада (лучше горького)
разрыхлитель
Холодный виноградный супОгурец очистить от кожуры, нарезать кубиками Лук измельчить, пару небольших хвостиков оставить для украшения. Очищенный миндаль. Виноград без косточек. Выложить виноград в блендер, оставив немного для украшения. Огурец, миндаль, сыр, йогурт, измельченную часть лука, уксус и сыворотку поместить в блендер к винограду. Смолоть до почти однородного состояния, чтобы оставались небольшие кусочки. Не выключая блендер, постепенно влить оливковое масло. Добавить укроп, приправить солью и белым перцем. Закрыть и поставить в холодильник на 2–3 ч. Разливать по охлажденным тарелкам. Украсить половинками виноградных ягод, ломтиками огурца и верхушками перьев зеленого лука. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
800 г белого винограда без косточек
1 небольшой огурец
0,25 стакана жареного миндаля
2 пера зеленого лука
белый винный уксус - 0,25 стакана
1 стаканчик натурального йогурта
100 г мягкого плавленого сыра
0,25 стакана молочной сыворотки
масло оливковое 2 ст.л.
1 ст. л. измельченного укропа
cоль
белый перец
02:55 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вакцинация животных

Вакцинация животных

Иммунная система организма – это крайне сложный комплекс взаимодействия специальных клеток в крови и тканях, формирующихся и предназначенных для блокирования ,опасных для организма, чужеродных агенто...
«Плати, сколько хочешь»? За и против

«Плати, сколько хочешь»? За и против

Система оплаты «Плати, сколько хочешь» появилась как метод борьбы против электронного пиратства. Первыми её взяли на вооружение продавцы музыкального контента. Одним из пионеров такого мет...
Что привезти из Таиланда

Что привезти из Таиланда

Нежданно-негаданно улыбнулась нам с подругой удача – из снежной зимы перенеслись мы на десять дней в летнюю сказку. Девять часов перелета, и вот уже приветливо и ласково встречает нас Таиланд. Ни из о...
Форрест Гамп

Форрест Гамп

«Жизнь, как коробка конфет: никогда не знаешь, с какой начинкой тебе попадется.»История о человеке, который был лучшим футболистом, героем войны, лучшим теннисистом, миллионером, лично знаком с презид...
Фитолизин, инструкция по применению

Фитолизин, инструкция по применению

Камни в почках, инфекции мочевыделительной системы, отёки – эти проблемы беспокоят многих. В таких случаях надо стараться использовать для лечения целебные травы. Но что же делать, если нет времени дл...
Зимнее путешествие в Прагу.Часть 1

Зимнее путешествие в Прагу.Часть 1

   В этот раз мы решили изменить своей любимой авиакомпании «Аэрофлот» и попробовать экскурсионный тур с железнодорожным переездом.   Наш путь лежал в Прагу - столицу Чехии, так ка...
Читаемые

"Страсти на колесах" в Новой Зеландии

Что мы знаем о Новой Зеландии? В основном наши знания ограничиваются несколькими фактами об этой ст...

7 важных моментов, которые позволят удержать посет

Вы только что создали сайт, зарегистрировали его в поисковых системах, каталогах, рейтингах. Появил...

In vino veritas? Элизиум Раймонда Кэмпбелла

Одни художники находят вдохновение в прелести любимых лиц, другие в неисчислимых оттенках морской ла...

Из чего состоит мумиё?!

Мумиё – это один из самых сильнейших натуральных природных тонизирующих продуктов. В его состав вход...

Аудит в сро

Все началось в январе 2010 года. Согласно Федеральному закону РФ о саморегулирующих организациях в Р...

Как решить проблемы с помощью самокоучинга?

Возможен ли самокоучинг? Насколько эффективен коучинг с самим собой? Какие упражнения можно де...

Памперсные дети или опять об энурезе

Про ночной энурез я уже писал в одной из своих статей: "Можно ли вылечить энурез". Решил коснуться э...

Что такое современный электронный учебник на приме

Давайте попробуем определиться, что такое современный электронный учебник, что должно быть в нем, ка...

Как король Артур в книге Т.Х. Уайта пытался укроти

Возможно, когда Т. Х. Уайт написал свою сказку-притчу «Меч в Камне», он вовсе не планиро...

Маркетинговая стратегия: как правильно ее создать?

Сегодня ваша фирма процветает, объемы ее продаж самые что ни на есть замечательные. Завтрашний день ...



О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный список познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и интересные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.