Вкусные рецепты: Жульен, Датский шоколадный торт, Холодный виноградный суп

ЖульенГрибы мелко нарезать и обжарить с луком на сковороде на сливочном масле, добавить соль. На другой,(сухой) сковороде, обжарить муку до кремового цвета. В кастрюльке смешать сметану и сливки и довести до кипения. Понемногу добавлять муку, чтоб не было комочков. Прокипятить. Если жидко, то добавить муки, если густо, то сливок. Смешать эту смесь с грибами.Уложить в кокотницы и посыпать тертым сыром. Запекать до образования корочки.

Вам понадобится:
500гр грибов ( белые, шампиньоны)
1 большая луковица
сливочное масло
2 ст л муки
200гр сметаны 30% жирности
200гр сливок 20% жирности
150гр сыра (жирный, легкоплавящийся, например Олтермани)
Датский шоколадный тортМасло с сахаром (и ванильным сахаром) перемешать на медленном огне, пока сахар не растворится. Поломать шоколад на дольки и добавить к массе, держать на огне помешивая до тех пор, пока шоколад не растает. Снять с огня и немного остудить. Постепенно ввести 4 желтка, муку и разрыхлитель. Взбить белки в крутую пену и добавить к тесту, аккуратно перемешать. Выпекать при 180 градусах в смазанной маслом форме минут 40. Готовый торт немного остудить и вынуть. Остывший торт покрыть шоколадной глазурью. Украсить по желанию.

Вам понадобится:
4 яйца
150 г сливочного масла
70 г муки
150 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
120 г шоколада (лучше горького)
разрыхлитель
Холодный виноградный супОгурец очистить от кожуры, нарезать кубиками Лук измельчить, пару небольших хвостиков оставить для украшения. Очищенный миндаль. Виноград без косточек. Выложить виноград в блендер, оставив немного для украшения. Огурец, миндаль, сыр, йогурт, измельченную часть лука, уксус и сыворотку поместить в блендер к винограду. Смолоть до почти однородного состояния, чтобы оставались небольшие кусочки. Не выключая блендер, постепенно влить оливковое масло. Добавить укроп, приправить солью и белым перцем. Закрыть и поставить в холодильник на 2–3 ч. Разливать по охлажденным тарелкам. Украсить половинками виноградных ягод, ломтиками огурца и верхушками перьев зеленого лука. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
800 г белого винограда без косточек
1 небольшой огурец
0,25 стакана жареного миндаля
2 пера зеленого лука
белый винный уксус - 0,25 стакана
1 стаканчик натурального йогурта
100 г мягкого плавленого сыра
0,25 стакана молочной сыворотки
масло оливковое 2 ст.л.
1 ст. л. измельченного укропа
cоль
белый перец
02:55 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как правильно подобрать пиломатериалы

Как правильно подобрать пиломате...

Сегодня присутствует огромный ассортимент продукции на рынке пиломатериалов, при этом попадается продукция различного качества и назначения. Не специалисту бывает довольно трудно разобраться и выбрать...
Биография доктора Хауса

Биография доктора Хауса

Хаус – вне сомнений важнейший герой одноименного сериала. Хаус и ХолмсПрототипом Хауса является Холмс. Между двумя персонажами можно выявить много общего: оба наркоманы(Холмс принимал кокаин, а Хаус в...
Вкусные рецепты: Тарталетки "Чернослив в шоколаде", Хрустящие хлебцы с пастой из авокадо, Пончики "Имитация"

Вкусные рецепты: Тарталетки &quo...

Тарталетки "Чернослив в шоколаде"Замешиваем тесто: мягкий маргарин растираем с сахаром, добавляем желток,перемешиваем,всыпаем муку (сода не нужна) и быстро замешиваем мягкое тесто. Подпыляем стол муко...
Как выбрать корм для кошки

Как выбрать корм для кошки

Кошачий корм — это корм, произведённый для потребления домашними кошками в любом возрасте, начиная с первых дней жизни. Несмотря на то, что кошки   — это плотоядные животные, большинство ...
Воспитание ребёнка. Как сформировать представление о ценностях?

Воспитание ребёнка. Как сформиро...

Часто можно встретить взрослых людей, о которых мы говорим: «Для него нет ничего святого» или «Он не умеет дорожить тем, что имеет». Корни такого отношения к жизни произрастают...
Готовые шаблоны – нужно ли их использовать для Вашего сайта?

Готовые шаблоны – нужно ли их ис...

Сеть на сегодняшний момент содержит тысячи и тысячи готовых шаблонов для сайтов. Шаблонные средства для создания сайта могут оказаться весьма уместны в ряде случаев, но при этом использующий разные ти...
Медицина и здоровьеПродукты питания, рецептыКультура, искусство, историяДом и семьяСтроительство и ремонтITОбразование и НаукаБизнесРастения и животныеПутешествия
Читаемые:

Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный список познавательных и занимательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало совершенно легко.

Мы собрали для вас полезные и интересные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.